高知名物のカツオのたたきを塩で頂きます！（高知市はりまや町：かつき）

高知市で呑むとなるやはりはりまや町ということで、ハシゴ酒スタートです。
まず最初に向かったのは、高知と言えばカツオのたたきを食べようとお店を探していると
別の料理が気になったお店を訪問。
そのお店は、「居酒屋 かつき」
まずは、高知名物料理を頂きます。

「生カツオの塩タタキ　ハーフ」(￥1,380/通常サイズ)
嬉しいことにハーフサイズが用意されていました。一人で普通サイズを頼んじゃうと
それだけでおなかいっぱいになってしまいますよね。
実はカツオのお刺身って、どうも血なまぐさそうで苦手だったんですが、本場で食べると
やっぱり違いますね。
カツオの身はしっとりとしていて、お塩をつけると甘みを感じます。
表面をさっと炙って締まっているので食感もいいですね。
他にも、ニンニク、わさび、ミョウガ､ネギなどで頂きます。
身が厚いので、食べ応えもバッチリです。

「青さの天ぷら」(￥600)
実は店先で気になったのが、この青さの天ぷらです。
青さの天ぷらというと、沖縄のイメージがありましたが、地元の人たちにも人気の
メニューだそうです。
やっぱり海藻系の天ぷらは、天然塩で頂くのが一番ですね。
サクサクした衣と、ちょっと生の感じが残るしっとりした青さの食感もいい塩梅です！

「四万十鶏の塩焼き」(￥150/＠)
この焼き鳥は最高です。
四万十鶏の身は、ジューシーで噛むと肉汁があふれてきます。
しかも肉質が柔らかいので、ホントに美味しかったです。
久しぶりに美味しいと思う焼き鳥に出会いました！
　
高知名物以外の料理も充実しているので、かなりよさげな居酒屋さんでした。

是非お勧めのお店です！！

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