埼玉県戸田市の朝市を初めて訪れてみた。話題のだし巻き玉子丼をゲット!(戸田市朝市) [グルメ(埼玉)]
たまたまネットの記事で、地元板橋のお隣の埼玉県戸田市で、3ヶ月に一度開催される
朝市されることを知って、朝7時に会場を訪れた。
まだ準備中であったが、事前に下調べしたお店のありかを確認してみた。
今回の一番の目的は、開店前に行列のできる卵専門店へ。
そのお店は、「EggCafe Amber」
戸田市本町にある卵料理を提供しているカフェで、イベント時にはキッチンカーで
出店しているお店で、このお店の人気メニューがこちら。
この「だし巻き丼」(¥500)が一番人気だそうで、毎回売り切れてしまうそうで、
この日も開店前から行列ができています。
テイクアウトメニューはこういう感じです。
¥500の価格設定はサービス価格だそうです。
ご飯は少なめで、そぼろの味付けが濃いので、卵はあっさりという感じでした。
朝ご飯に食べるというのをコンセプトにしてるので、ちょうどいいですね。
ついでに「だし巻きサンド」(¥800)も購入です。
このサンドの方が、卵のうまみを感じれましたね。
次回もこれたら、是非お土産に購入です。
この日は、7時40分頃にらなんでみました。
7時過ぎは、まだダレも並んでいませんでしたが、開店後20分ほど待って購入しましたが
その後も、まだまだ行列ができています。
この後は、もう一軒目当ての店に向かいます。
その店はラーメンのお店です。開店前にふらふらしていて、店前でメニューを見ていると
店主の人が、今年は鯛出汁ラーメンがおすすめだから後で酔ってよと言われ楽しみに
してました。
こちらのお店は「麺笑 コムギの夢」です。
だし巻き丼を購入した後に向かうとこちらも大行列で,20分ほど待ちます。
メニューとにらめっこしましたが、やっぱり鯛煮干しラーメンを注文です。
「鯛煮干しラーメン」(¥600)
大盛りも無料と言うことで、大盛りにしてもらいました。
お店の後ろの芝生のスペースで頂きます。
愛媛や徳島で、鯛ラーメンを何回か頂きましたが、鯛の出汁がしっかり出ていて
メチャクチャ美味しかったです。塩味と鯛の風味が絶妙にマッチしてました。
すっきりした味付けですが、コクがあってホントに美味しかったです。
もう一度並んで、チャーシューの盛り合わせも、お土産にゲットです。
この垂れ幕が気になったので、抹茶ビールを注文です。
ビールは、アサヒ、サッポロ、キリンから選べるので、サッポロの黒ラベルを選択です。
すると、スタッフの人からボトルを渡されて、抹茶の粉末と水でシェーカーでフリフリ
します。11回ぐらい振って言われましたが既に1分ほど振っていたので、ビールに
注いで適度に泡だったものを頂きます。意外にビールと抹茶が合いますね!
他にも、マッサージや針治療の体験なんかもできました。
最後は「鮪や」さんで、マグロのホホ肉の料理を買って帰りました。
朝市されることを知って、朝7時に会場を訪れた。
まだ準備中であったが、事前に下調べしたお店のありかを確認してみた。
今回の一番の目的は、開店前に行列のできる卵専門店へ。
そのお店は、「EggCafe Amber」
戸田市本町にある卵料理を提供しているカフェで、イベント時にはキッチンカーで
出店しているお店で、このお店の人気メニューがこちら。
この「だし巻き丼」(¥500)が一番人気だそうで、毎回売り切れてしまうそうで、
この日も開店前から行列ができています。
テイクアウトメニューはこういう感じです。
¥500の価格設定はサービス価格だそうです。
ご飯は少なめで、そぼろの味付けが濃いので、卵はあっさりという感じでした。
朝ご飯に食べるというのをコンセプトにしてるので、ちょうどいいですね。
ついでに「だし巻きサンド」(¥800)も購入です。
このサンドの方が、卵のうまみを感じれましたね。
次回もこれたら、是非お土産に購入です。
この日は、7時40分頃にらなんでみました。
7時過ぎは、まだダレも並んでいませんでしたが、開店後20分ほど待って購入しましたが
その後も、まだまだ行列ができています。
この後は、もう一軒目当ての店に向かいます。
その店はラーメンのお店です。開店前にふらふらしていて、店前でメニューを見ていると
店主の人が、今年は鯛出汁ラーメンがおすすめだから後で酔ってよと言われ楽しみに
してました。
こちらのお店は「麺笑 コムギの夢」です。
だし巻き丼を購入した後に向かうとこちらも大行列で,20分ほど待ちます。
メニューとにらめっこしましたが、やっぱり鯛煮干しラーメンを注文です。
「鯛煮干しラーメン」(¥600)
大盛りも無料と言うことで、大盛りにしてもらいました。
お店の後ろの芝生のスペースで頂きます。
愛媛や徳島で、鯛ラーメンを何回か頂きましたが、鯛の出汁がしっかり出ていて
メチャクチャ美味しかったです。塩味と鯛の風味が絶妙にマッチしてました。
すっきりした味付けですが、コクがあってホントに美味しかったです。
もう一度並んで、チャーシューの盛り合わせも、お土産にゲットです。
この垂れ幕が気になったので、抹茶ビールを注文です。
ビールは、アサヒ、サッポロ、キリンから選べるので、サッポロの黒ラベルを選択です。
すると、スタッフの人からボトルを渡されて、抹茶の粉末と水でシェーカーでフリフリ
します。11回ぐらい振って言われましたが既に1分ほど振っていたので、ビールに
注いで適度に泡だったものを頂きます。意外にビールと抹茶が合いますね!
他にも、マッサージや針治療の体験なんかもできました。
最後は「鮪や」さんで、マグロのホホ肉の料理を買って帰りました。
ショウガ専門店でジンジャー系の料理もいただけます。
宮崎の地鶏のお店も有ります。
中学生ぐらいの子も多かったので、チュロスなどを販売している店ははやっていました。
戸田市役所の前の前のスペースで開催されています。
3ヶ月に1回開催されるので、次回は、9月8日(日)に開催予定です。