久しぶりの大阪ハシゴ酒の〆は、ご当地ちゃんぽんを（大阪淀屋橋：ちゃんぽん亭）

普段、お酒を楽しんだ後に〆でラーメンを食べることはないんだが、ホテルへの帰り道に
我が故郷のご当地ちゃんぽんの店を見つけたので、無意識に足が向かう。
そのお店は、「ちゃんぽん亭」
我が故郷、滋賀県の近江ちゃんぽんのお店です。
今年は、ご当地ちゃんぽんのイベントで1位になったそうです。

「ちゃんぽん」(￥650)
滋賀県彦根市のご当地グルメの近江ちゃんぽんです。
野菜たっぷりの透き通ったスープの珍しいちゃんぽんです。

この透き通ったスープが近江ちゃんぽんの最大の特徴エス。
かつお節や昆布など７種類の国産厳選素材を独自の製法でブレンドした黄金だしに、
薄口しょうゆをベースにした特製本かえしを合わせた和風醤油仕立てのスープです。
すっきりしていますが、円やかで味わい深いスープです。

普段ラーメンを食べるときにスープを飲み干すことはないですが、この近江ちゃんぽん
のスープだけは飲み干すことができます。
この日は、12月末まで実施している肉大盛りが半額のキャンペーンだったので、
肉大盛りにしたのですが、さほど多くなっていなかったような気がしてます。

野菜たっぷりで大好きなキクラゲもたっぷりと入っているので、ヘルシーさ満載で
〆の一杯でも罪悪感がなくなりますね。
この後は、ホテルに戻って翌日の仕事に備えます。

タグ：近江ちゃんぽん ちゃんぽん亭 B級グルメ ご当地ちゃんぽん 大阪 淀屋橋