この時期にしか食べれない大好きな芽キャベツを久しぶりに食べて見た(東武練馬：にしだ家)

地元で呑む店は大体固まってきてしまったけど、たまにこれイイというメニューに
出会えるのも楽しみです。
今回お気に入りのメニューに出会ったのが「にしだ家」
あまり居酒屋でも出会えないこのメニューです。

「芽キャベツのニンニク醤油」(￥260)
大好きな芽キャベツです。近くのスーパーや八百屋でも殆ど見かけることがない
ので、こういう居酒屋メニューでも珍しいです。
シチューなどの煮物や、アヒージョで食べることが多かったので、まさかの串焼きで
提供です。シャキシャキしたキャベツの食感がまたいいですね。
春先のこの時期のみいただける食材です。

「牛すじ煮込み」(￥580)
甘辛の味付けで、豆腐とともに煮込まれて柔らかくなった牛すじをいただきます。
かわしの味付けもイイですね。

この日は、つくねが特別メニュー(￥100)だったので、注文です。

タレと塩焼きで、大葉入りのさっぱりつくねを頂きます。
最近、つくねを￥100でいただけるのが珍しいので嬉しいですね。
　
夏場には、がりチューのやかんメニューもあったので、復活も期待したいです。

タグ：つくね串 にしだ家 ホルモン 牛すじ煮込み 芽キャベツ 東武練馬 板橋

今回の福岡旅行も、トリアス久山で買い物づくし。フードコートで韓国料理！(福岡糟屋郡久山：ヤンニョン)

今回の福岡旅行も、お買い物へ向かいます。
その場所は、トリアス久山。コストコの日本1号店もあるので、コストコで、持ち帰り
できるものを爆買いです。
他にもフードウェイなどの店舗もあるので、1日がかりのお買い物です。
そのため、ランチはフードコートで頂きます。
向かったお店は「石焼ビビンバ専門店アンニョン」

焼肉坂井が展開する石焼きビビンバの専門店です。

「とろけるチーズビビンバ＋ミニ冷麺セット」(￥890)
最近、焼き肉などの韓国料理は殆ど食べることがないので、久ぶりの韓国料理です。

ビビンバには蕩けるチーズトッピングです。単品だと￥590です。
石鍋に、ご飯を焼き付けて焦げ目をつけるのは石鍋の定番の食べ方ですね。

ミニ冷麺は、プラス＋￥300でセットにできます。
冷麺って、ゴムゴムしているイメージがありましたが、ちょっとおそばの固めの
感じでしたが、お酢でさっぱりといただけます。

東京では見かけたことはないですが、リーズナブルに石焼きビビンバと冷麺を
食べれる店っていいですね。

タグ：冷麺 石焼きビビンバ アンニョン フードコート 久山町 福岡

福岡博多といえば、うどんですが、そばの場合は3玉まで無料の店！（福岡市：ウエスト）

福岡博多のうどんというと、柔らく腰ないうどんが有名ですが、うどんを提供する
お店でも生そばを提供しています。
そのお店は、「生そば うどん ウエスト」
うどん以外に焼き肉や中華料理なども展開するウエストグループです。

「豚玉子とじ丼」(￥773)
やっぱりふだんそばを食べているので,そばの方が好きなので、そばを注文です。
しかもそばと丼もののセットでこのお値段は嬉しいですね。

さらに、そばについては、3玉まで無料で増やせます。

この日は2玉注文したのですが、配膳してくれたおばちゃんが、コレって2玉かしら？
といいながら、3玉だったらゴメンナサイねと笑いながら提供してくれました。
さすがに3玉はないだろうと思ったのですが、やっぱり丼ものと一緒に食べると
結構きついですね。

丼ものは、珍しい豚肉を卵でとじたメニューでした。
カツよりは、さっぱりしていると思いましたが、普通盛りだとやっぱりヘビーですね。
でも、やっぱり丼ものは甘辛のタレが美味しいですね。
　
丼もののメニューは豊富ですね。しかも嬉しいのが夕方からの限定メニューで
もつ鍋を格安でいただけます。二人前でも全く問題無いので、チューハイ片手に
もつ鍋を楽しむのもありです。

やっぱり福岡はいつ来ても、美味しいものを食べれるので嬉しいですね。

タグ：福岡 うどん ウエスト 生そば 3玉 豚玉子とじ丼 もつ鍋

福岡のラーメンといえば豚骨のイメージですが、うきはのソウルフードはちょっと違う（福岡県うきは市：ペルー軒）

福岡といえば豚骨ラーメンのイメージですが、この店の豚骨ラーメンはちょっと違う。
そのお店は、「南米ペルー軒」
ペルーで、ラーメンやと一瞬疑いましたが、地元の方からは「うきはのソウルフード」
と呼ばれるほど崇拝されているお店です。

「ラーメン」(￥550)
いまどき、ラーメンを￥550で頂けるのが嬉しいですね。
ところで、なぜペルー軒かというと、ネットで調べてみると、初代がペルーに旅行に
いき、帰国後にこの名前にしたそうです。
ベースは、久留米ラーメンとのことですが、かなりすっきりした味わいで、豚骨とは
ちょっと違うかなと思いましたが、純正の豚骨ラーメンだそうです。
チャシューも一口大の薄くスライスされたものが乗っていますが、今まで見たこと
ないのが、薄焼き卵がのっています。
味わう間もなく、胃の中に収まってしまいました。
普段ラーメン食べる機会は少ないのですが、あまりにもスープがあっさりしてコクが
あったので、何年振りかに飲み干してしまいました。

久しぶりに美味しいラーメンを頂きました。

店内は、お母さんと、息子さん二人で切り盛りされています。

メニューを見て、最初はやさいラーメンを食べたいなぁと思ったので初めて頂くので
オーソドックスな普通のラーメンを頂いたのですが、後から調べてみると、やさい
ラーメンは注文が入ってから。キャベツを炒めるので、これまた旨いそうです。
野菜を「やさい」とひらがなにしているのも趣がありますね。

地元の人気店ですがこの日はすいていたので、良かったです。
なお、この日は、ゆで卵￥10の存在は確認出来ませんでした。
機会があれば、やさいラーメンを是非食べてみたいです。

タグ：福岡県 うきは市 南米 ペルー軒 豚骨ラーメン 久留米ラーメン やさいラーメン ゆで卵

福岡で新規開拓！豚足をデミグラスソースで煮込んで提供する角打ちや(博多：春喜屋)

今回はいつもと違うホテルに泊まったので、新規開拓を！
向かったお店が、ホテル近くの角打ちのお店へ。
向かったお店は「ニューハルキヤスタンド」
角打ちという触れ込みだったので、角打ちというと、酒屋の片隅で缶詰料理や、
缶のお酒をグラスに注いで飲むイメージがありますがこの店はかなりオシャレです。

「トン足のデミ煮込み」(￥660)
豚足は好きでよく頂きますが、デミグラスソースで煮込んである豚足は初体験です。
コレ絶品です。しっかりと煮込んであるので、ソ－スがかなり染みこんでいます。
沖縄でカレー煮込みを食べたことがありますが、デミ煮込みは秀逸ですね。
ホロホロの豚足にデミソースってメッチャあいます。

追加でバケットを注文したら、フランスパンではなく食パンでした。
そこは角打ちらしい・・・。でも、ソースが旨いです。

「なめ茸の冷や奴」(￥330)
ちょっと珍し奴ですね。ちょっとアマ酸っぱいなめ茸汁の冷や奴です。
シンプルで美味しいですね。

「牛ホホ肉の燻製 トリュフソース」(￥440)
これまたおいしいです。牛ホホ肉にトリュフのソースがかかってこのお値段とは。
角打ち価格に感謝です。
洋風の料理ですが、なぜか日本酒が呑みたくなったので一杯。

「駿 純米酒」
地元福岡うきは市の日本酒です。
　
やっぱり、角打ちで日本酒呑むと美味しいですよね。
　
ワイン、洋酒から日本酒までそろっています。

角打ちには似合わない程、オシャレな入り口です。
デミ煮込みの豚足は、滅多に出会えないので、また食べに行きたいですね。

タグ：福岡 博多 角打ち 春喜屋 ニューハルキヤスタンド デミ煮込み 豚足 トン足 須崎町

大好きな肉豆腐をランチに提供するお店。プラスでデフォルト焼き餃子！（中州川端：たっちゃん）

今回の旅行で2回目の肉豆腐を今回は、酒抜きでランチに頂きます。
そのお店は、「大衆酒場 餃子のたっちゃん」
いつもは、夕方のハッピータイムでちょい呑みに来る店なのですが、今回は
ランチで訪問。

「肉豆腐と餃子定食」(￥998)
肉豆腐とご飯だけでもいいのですが、ランチにすると餃子がついてきてお得なので・

単品のメニューと同じものが提供されます。
一時期より、ちょっとお肉の量が少なくなりましたが、物価高ということもあり
仕方がないですね。

2022年頃の、肉豆腐です。お肉がたっぷりです。
でも、豆腐ににじるが染みこんでいるのが大好きです。すき焼きもお肉より
豆腐の方が好きなくらいなので・・・。

一口サイズの餃子もお店の売りです。特製の味噌をつけて頂きます。
大きな餃子の場合は、最近は酢胡椒で頂いています。
博多餃子は、一口サイズというのと、鉄なべ餃子が有名です。

ランチの時間帯も、普通に呑み家メニューがあるのですが、毎日16:00～の
ハッピーアワーの時間帯で、おつまみは楽しみます。
この店で大好きな「鶏皮甘酢がけ」は、割引になるレモンフィズで頂きます！
東京の高田馬場にも店があるんですが、肉豆腐がないのが悲しいです！

また7月の山笠の時にもお邪魔しまーす！！

タグ：中州 博多 福岡 中洲川端 餃子のたっちゃん 餃子 肉豆腐 レンチ ハッピーアワー ランチ 鶏皮甘酢

最近の福岡旅行の朝ご飯は必ずこの場所で、明太子の食べ放題を！(博多駅地下：喜水丸)

福岡には何十回も来ていますが、ここ数年の朝ご飯はこの店で必ず頂きます。
普段の朝ご飯で明太子をがっつり食べることはないので、旅行の時に楽しみです！
明太子の食べ放題を実現してくれるのが「喜水丸」
もう数十回も通っていますが、明太子食べ放題を求めて向かいます。

「朝の納豆定食」(￥627)
朝は余計なものはいりません。白米、味噌汁、納豆と明太子、高菜のセットです。

この明太子をがっつりと頂きます。
ご飯は最低、3杯おかわりです。

しかも、お味噌汁も、海鮮の出汁が効いていて美味しいので、おかわりです。
普段の生活では朝ご飯をお腹いっぱいになるほど食べないのですが、この店は例外で
お腹はち切れんばかりに頂きます。


この日は、6:50過ぎに到着して、一番券をゲットです。

開店時には、店前に数十名がいますが、開店時に入れる人数が制限されることを知らない
お客さんは、大変ですね。開店後に30～40分さらに待たないといけないですからね。

コレにプラスで、高菜炒めも食べ放題です。
明太子をがっつり食べれるのは、福岡に来ないとですね。美味しかったです！

タグ：朝ご飯 博多駅 駅地下 喜水丸 博多 福岡 明太子 食べ放題 お刺身 納豆

福岡で,老舗高級日本料理店へ初めて行ってみた。(博多中州：なだ万蒼宮)

福岡の呑みトモダチの誕生祝いもあり、ちょっとオシャレな店を予約してみた。
そのお店は、「なだ万 蒼宮」
なだ万は、1830年（天保元年）創業の老舗料亭です。
50代のオヤジにしてみると、なだ万というと料理の鉄人の中村 孝明を思い出しますね。
いつか行ってみたと思っていたの、少し余裕が出てきたオジサンの年代で初訪問！
中州のお店はちょっと雰囲気が違ってテラス席があるので、そこを予約したんですが
まだ寒かったので店内で戴く事に・・・

「伊勢海老グリル　2種のソース」(￥4,800)
ホントは日本料理が食べれると思ったのですが、テラス席のあるフロアは洋食メインの
フロアでした。
高級食材の伊勢エビにこの2種類のソースが絶妙にあいますね。
個人的にはクリームソースの方が好きですね。

「海の幸アヒージョ」(￥1,200)
最近、ブロッコリーにはまっているので、嬉しかったのですが、できれば芽キャベツが
入っているとなお良かったですね。

「彩り野菜のバーニャカウダー」(￥1,200)
最近あまり野菜を取っていなかったので、綺麗な色合いの野菜を楽しみます。
ヤングコーンのポリポリした食感もいいですね。

「和牛赤ワイン煮」(￥2,400)
ビーフシチューとはちょっと違う大人の食べ物です。
お肉がホロホロして美味しいです。さっぱりしています。
　
暖かかったら、このテラスで夜の風景を楽しみながらいただけたのですが・・・。
この10Ｆのフロアは、二次会で利用するお店のようですね。
やっぱり、老舗の日本料理を楽しみたかったですね。次回ですかね。

中州のど真ん中にあるビルの9F,10Fにありますので、目立ちますね。
なだ万に来れたので、今度はろくさん亭にも行ってみようかな？

タグ：中村 孝明 なだ万 蒼宮 伊勢エビ ワイン煮 和牛 バーニャカウダー 日本料理 割烹 老舗 福岡 中州 アヒージョ

天下一品の肉豆腐！全国で5本の指に入る絶品の肉豆腐を提供してくれる店を再訪問(博多天神：うめぼし)

今年の年初に天神で見つけた大好きな料理を提供するお店を再訪問。
その店は、天神南にある「食堂 うめぼし」
前回始めて立ち寄ったけど、大好きな料理を提供してくれるお店です。

「熱々！肉豆腐」(￥650)
全国のお店を食べ歩いていてますが、肉豆腐を提供する店の中ではで全国5本の指に
入ると確信している美味しいお店です。
お肉のボリューム、豆腐への煮汁へのしみ込み具合など最高のお店です！
豆腐も一丁か半丁以上利用しているので、ちょっとヘルシーな感じもします。

この煮込み鍋から、そのまま提供するかと思いきや、実はすぐに提供せずに、
いったん火にかけて、グツグツ熱々の状態で提供してくれるのも嬉しいです。
しかも昼から飲めるので、この肉豆腐とお酒を楽しみます！

「きなこ豆乳ハイ」(￥490)
ちょっと健康に気を遣ったと見せかけて、豆乳ときなこを。
前回も飲んで、さっぱりと美味しかったので今回も注文です。

「ごちポテト」(￥590)
おすすめメニューから注文です。以前来たときにあったかな？
太めのスティック型のポテトフライに、生ハムがこんもりとのっています。
実亜、この二つの間に、タルタルソースが挟まっているので、結構ヘビーな
メニューでした。
ランチのサザエ丼を食べた後だったので、ちょっとお腹がきつかったです。

おすすめメニューを二品制覇です。
　
結構、夜は予約客が多いので、事前に予約確認が必要ですね。
ランチ営業もしていて、肉豆腐はランチメニューにもアルので、次回はランチメニュー
で楽しみます！

タグ：肉豆腐 うめぼし 天神南 食堂 天神 福岡 刺身 虎斑霧島 ごまカンパチ 味玉ポテサラ スパサラ 鶏皮

福岡志賀島の名物料理を提供する人気の店。今年は量を倍にしました！(福岡志賀島：中西食堂)

今年最強のパワースポットの志賀海神社で参拝を終えた後は、参道にあるテレビでも
何度も紹介されている有名店へ。
そのお店は、「中西食堂」
サザエ丼で有名なお店です。

「曙丼」(￥1,300)
訪問は、何年か前に来たことがありましたが、そのときは普通のサザエ丼を頂き
ましたはＬ、今回は、サザエのボリュームが2倍の曙丼を。

甘めの出汁で、スプーンでがっつり頂きます。
エビ、わかめ、サザエを卵とじにしてるんですが、わかめのしゃきしゃきした
食感が美味しいです。

サザエの肝もがっつり入ってますが苦みは意外に少ないです。
サザエの身もたっぷりはいてるので、コリコリしたサザエも味わえます。

店内には、お相撲さんの手形が多いですね。
今年大関に昇進した「琴乃若」のサインもありました。
　
この日も、金曜日でしたが、お店前の受付表には沢山の名前が書いていりましたが
どうにか最後の1名で入店できました。

ホントは、ちゃんぽんも食べてみたいなぁと思っていたのですが、やっぱり
サザエ丼を食べちゃいますよね。

また次回を楽しみにしましょう！

帰りも両側に海をながめながら、いつものように定宿の法華クラブに向かいます。

タグ：福岡 志賀島 中西食堂 サザエ丼 曙丼 ちゃんぽん テレビ取材 親子丼 玉子丼 焼きめし

今年最強のパワースポットといわれる神社にお参りをしてきた(福岡市：志賀海神社)

毎年恒例の福岡旅行で、2度目の訪問です。
今回は、今年最強のパワースポットとテレビで紹介された場所を訪問です。
その最強のパワースポットとは「志賀海神社神社」
福岡市東区の志賀島にある神社です。
なぜこの志賀海神社が今年最強のパワースポットかというと・・・
今年は辰年なのですが、この志賀海神社は、海の守り神である「ワダツミ」が
祀られています。
しかも、このワダツミ(海神)の総本社のため、今年は全国の海神がこの地に集まる
といわれているため、今年最強のパワースポットといわれています。
11月の出雲大社のような感じです。

綿津見三神を祀る本殿です。やっぱり結構参拝する人が多いですね。

途中、海の中道を通って向かいます。
道路の両脇が海になっています。

駐車場が広いので、駐車場の待ちはなく参拝に出かけます。
　
今回は天気に恵まれたので良かったです。

結構，本殿まで階段があります。朝一で福岡空港に着いて向かったので、まだ
参拝客も少なかったで、良かったです。
　
昔は、この橋を渡って、参拝したんですかね。

この神社では参拝の前に、御潮井を左、右、左と自分の体に軽くふり清めます。
その後、通常の二礼二拍手一礼して参拝です。

今年1年無事に健康に過ごせますように！

参拝の後は、志賀島名物料理を食べに，参道にある店に向かいます。

タグ：最強 パワースポット わだつみ 海神 志賀海神社 志賀島 博多区 福岡

地元の美味しい立ち食いそば屋さんへ。ちょっとやさい天が小さくなった？（板橋本町：そば谷）

地元の老舗の立ち食いそば屋さんを久しぶりに訪問。
そのお店は、「そば谷」
東十条の有名店が、板橋で復活したお店です。
店員の中には、お笑いのタレントさんもいます。
土曜日午前中からの外出の際に、途中下車して食べに出かけます。

「春菊茄子天そば」(￥640)
そば普通盛り(￥360)に大好きな春菊天となす天をトッピングです。
野菜天は￥140なんですが、以前よりも春菊天，茄子天が小さくなったかなと
思いました。
最近は、野菜も高騰しているので仕方ないけど、残念ですね。

なんといっても、ジャンボげそ天が、人気メニューですが実は食べたことないです。

他にも天ぷらメニューはかなり充実してます。

でも、ちょっと気になったんですが、実は、地粉太うどんなるメニューもあるんです。

今度食べて見ようかな？

夜20:00まで空いているんですが、そばが売り切れになった結構早い時間に
閉店しちゃうこともあるので、やっぱり朝そばですね！

タグ：やさい天 板橋本町 春菊天 板橋区役所前 天ぷら ジャンボげそ 立ち食いそば 老舗 東十条 そば谷 板橋

木場のはしご酒の最後は、大衆酒場へ。スープ系の肉豆腐を初体験(木場：吉田商店)

門仲、木場ではしご酒の〆は、駅近くの大衆酒場へ。
向かったお店は、「大衆酒場 吉田商店」
まず、最初に頼んだのは大好きなメニューを。

「肉豆腐」(￥480)
最初見たときに、《えっ？》と思いました。コレ肉豆腐なの？
スープ煮込みという感じです。確かに出汁は旨いのですが、肉豆腐にパブリカ
にはちょっと驚きです。
肉じゃがの具材を出汁系スープに豆腐入りという感じでちょっと異質でした。

「マグロの竜田揚げ」(￥480)
最近、マグロ料理を提供してくれる店をたまに見つけると、懐かしくなりますね。
でも、クジラというと竜田揚げは定番で、どこで食べても美味しいですよね。
クジラ肉はヘルシーな感じがするので、竜田揚げ食べても悪い気がしません。

「牡蠣フライ」(￥150/@)
牡蠣フライが、1個￥150ってお得ですよね。しかも結構大きいです。
たっぷりとタルタルソースをつけて頂きます。
プリプリのカキを楽しめました。
　
メニューはオーソドックスですが、揚げ物メニューが意外に豊富です。

店名がかなり小さく大衆酒場という文字が目立っている珍しい店看板でした！

タグ：江東区 川エビ 肉豆腐 鯨竜田揚げ 大衆酒場 吉田商店 木場 牛タンの唐揚げ ちゃんこ鍋 焼き鳥 牛もつ鍋 牡蠣フライ カニクリーム

マツコ＆有吉のかりそめ天国で放送された，半熟ゆで卵専門店（門前仲町：こだま屋）

珍しく門前仲町で呑むことがあり、お目当ての店に行く途中で、どこかで見たことが
あるお店を見かけて、帰りに寄ってみた。
そのお店は、「こだま屋」
昨年1月に「マツコ＆有吉のかりそめ天国」で卵料理好きのマツコ向けのプレゼンで
タイムマシーン3号が紹介した半熟卵の専門店。

意外にお店はそんなに大きくなかったです。

ショーケースには、9種類の味付け半熟ゆで卵が陳列されています。

この日は、「カレー」「特製ラー油」「ブラックペッパー」「明太マヨ」
「天かす青のり」(￥100/@)を各1個持ち帰りました。
個人的には、カレー味と明太マヨ味が美味しかったです。
半熟卵の専門店って、珍しいですよね。
卵好きの人には、お酒のつまみに良さそうです！

タグ：カレー かりそめ天国 門前仲町 江東区 マツコ＆有吉のかりそめ天国 有吉 ラー油 マツコ 半熟煮卵 こだま屋

門仲で有名なもつ焼き屋さんへ初潜入！名物の「ゆでタン」は絶品の旨さ（門前仲町：よし田）

珍しく東東京の地域の取引先との打ち合わせを終えて、呑みに向かいます。
事前に絶対にこの店に顔を出そうと決めていたお店。
そのお店は、「大衆酒場もつ焼き よし田」
三軒茶屋にもお店があります。
この店の名物が・・・。

「ゆでタン」(￥450)

他の店のゆでタンは、平たい形で出てくるケースが多いですが、ぶつ切りの状態で

提供されてきます。

このゆでタンが、ホロホロとほぐれて、繊維を楽しむことができます。
じっくりと煮込まれているので、あっさりですが深みのある出汁が染みこんでいて
メチャクチャ美味しいです。
味変でブラックペッパーをかけると、またピリッと感でしまりさらに美味しいです！

レバ刺し(￥580)
低温調理ということですが、ほぼ生です。
ごま油、すりおろしニンニクとの相性抜群で定番の美味しさです。

「いかげその竜田揚げ」(￥450)
唐揚げ系というと竜田揚げが一番好きですね。
でも、いかげその竜田揚げって珍しいですよね。ショウガベースの味付けが
また美味しいですね。表面サクサク、中コリコリという絶妙な食感のバランスが
またいいですね。

調べてみると、香川県観音寺市にある果樹園のようで、瀬戸内の美味しい柑橘系の
生産する有名なお店だそうです。

そのため、ドリンクも超メガ1リットルサイズで！

ホントは、備長炭で焼かれるもつ串系も頂きたかったのですが、次回の楽しみに
とっておきます。

店内は、オープンしたての様なかなり綺麗な感じですが、スタッフの方など
老舗の趣も感じられるお店で、美味しく頂けました！！

タグ：藤川果樹園 レバ刺し いかげそ ゆでタン よし田 大衆酒場 もつ焼き 門前仲町 木場 江東区

毎月29日には、超お得な肉刺しメニューを提供するホルモン系のお店(赤羽：ブタマミレ)

前回訪問した際に、看板で毎月29日に超お得なメニューがある事をチェックしたので
いざ29日に早上がりして訪問！
向かったお店は「もつ焼き ブタマミレ」
この日のお得なメニューは・・・。

「肉まみれ4種ユッケ」(￥29)
なんと￥29です。普段は、￥869なので、なんと96％オフです。
これは、なんとも価格破壊です。

一人1回のみの注文ですが、この日は、レバー、鴨、ガツ、豚トロの組み合わせ
でした。
特製のタレで頂きますが、この一皿だけでも十分お腹いっぱいになります。
でも、さすがにこのメニューとドリンクのみだとお店に悪いので・・・。

「ごま塩レバー」(￥450)
やっぱりレバーは生に限ります。ごま油にニンニクを溶いて頂きます。
レバーの生臭さがないので、とろーりとした食感を楽しみながら、レバーの
美味しさを味わいます。レバーの身も厚いのでボリュームもあり大満足です。

「名物 味噌もつ煮込み」(￥450)
お皿に煮汁やにんじんなどの野菜もこぼれるぐらいに盛られたもつ煮です。
モツよりもネギの方が多いんじゃないかという感じですが、甘辛の出汁で煮込まれて
いるので、和辛子のピリッと感がアクセントです。
いやぁ、久しぶりにホルモンづくしの一日でした！
 
平日の18時までは、ハッピーアワーもかなりお得なのでおすすめです！

タグ：味噌 煮込み 4種ユッケ ユッケ 肉まみれ レバ刺し 29日 毎月29日 ブタマミレ 北区 赤羽

やっぱり、ひなたのレバーペーストは最高に旨い！（志村坂上：ひなた）

会社帰りに、三田線に乗っているときに、スマホを見ていて無性にアルものが食べ
たくなったので、途中下車してお店に向かいます。
そのお店は、「やきとん ひなた」
地元板橋を中心に展開されている焼きトンのお店ですが、この店の人気メニューが
急に食べたくなりました。

「レバーペースト」(￥450)
このレバーペーストがメチャクチャ旨いっす！
全く臭みがなく、オリジナルの味付けが癖になります。
バケットにたっぷりと塗っていただくんですが、レバーペーストの量が多いので
いつも余ってしまいます。
ちなみに、オレンジピュールはいままで使ったことないです！

「やきとん はらみ」(￥164)
お肉の中でも一番好きな部位がハラミです。脂身が少なく,歯ごたえもいいので
お肉を食べるときは必ずハラミです。
ひなたでは、ハラミは特性の味噌味で頂きますがこの味噌がまた美味しいです。

「炙り〆鯖」(￥480)
焼き豚屋でまさかの〆鯖です。グランドメニューではないので、日替わりです。
炙ってあるので、タダでさえ酢でしまっている身がさらにぎゅっとして、味が
濃縮されています。

「自家製つくね」(￥255)
ゴツゴツした肉の塊を食べているようでワイルドでこれまた旨いっす！
黄身があると嬉しいですが、ガツンとお肉の美味しさを味わえます！
　
焼きとんとその他の料理を味わえる、ひなたはやっぱり最高ですね！！

タグ：やきとん レバーペースト ひなた 三田線 志村坂上 板橋 バケット つくね ハラミ 焼きトン

池袋で大好きな鮪の脳天刺しを提供するマグロの立ち飲み専門店を見つけた！(池袋：おぐろのまぐろ)

20年使ってきた洗濯機がついに壊れてしまったので、池袋のヤマダ電機に出かけた。
ヤマダ電機には修理品のリユース品が手頃価格であったので、即購入です！
その後、西口まで歩いて気になるお店を発見！
そのお店は「おぐろのまぐろ」
聞いたことが無いお店でしたが、築地場内で68年続くマグロの専門業者の「小黒食品」
さんが展開するお店で、都内に3店舗あるお店みたいです。
マグロ鑑定士による毎朝豊洲市場から仕入れる本マグロを使用したマグロづくし
メニューを楽しめる様で、いいお店を発見です！

「升盛り本マグロ」(￥299)
本マグロの赤身と中トロをまさかのこのお値段でいただけます。
ただし条件があります。
ドリンク2杯を頼むことが必要です。さらに数量限定で、一人1回のみのオーダーと
なるので、日によっては食べれないかも？ですね。
マグロはしっとりとした身で、甘みも感じますね。やはり、マグロの王様の本マグロ
最高ですね！

「本マグロとメバチマグロの脳天刺し」(￥699)
まさかのマグロの脳天刺しがありました。
他にも脳天刺しを提供するメニューで4点盛り(コメカミ、脳天、ハラモ炙り、ネギトロ)
もありましたが、脳天のみ食べたかったのでこちらを注文です。
脳天独特の溶ける脂の甘みを十分に堪能できる絶品のマグロです。
マグロ自体が美味しいので、脳天刺しの旨さは倍増です！

マグロづくしのメニューが凄いですね。マグロ好きには、たまりません。
マグロのレアカツや竜田揚げなど絶対に食べて見たいですね。

ホワイトボードには、その日のおすすめメニューもありますので、しっかりを
確認してからいただかないとですね！

立ち飲みの店なので、回転も速そうですが、美味し本マグロを堪能できるので、
じっくりと味わいたいので、長居しちゃいそうです。
最高のマグロ専門店を発見です！お気に入りに登録です！！
椎名町にある本店にも是非行ってみたいですね。

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