大阪では珍しいおそばの専門店でランチをいただきます（梅田：弦）

大阪といえば麺類は、うどんがメインですが、ふとホワイティうめだをはしご酒して
いた時に見つけたのは、珍しくおそばをメインに提供しているお店を発見。
そのお店は「蕎麦居酒屋 弦」
大阪には何十回も来てますが、おそばをメインで提供するお店は初めて見ました。
ホワイティうめだは、毎回通っていますが、今回初めて見つけたので、蕎麦好きと
しては是非楽しんでみます。

「蕎麦屋のだし巻きと天ぷら定食」(￥1,200)
おそばに、白飯のかなりのボリューミーなセットです。

おそばは、関西風のお出汁ですっきりしたおそばです。
関東風の濃い醤油だし系と違って、出汁のうまみが出ている関西風が美味しいですね。
キツネが標準トッピングです。

蕎麦の出汁が入った卵焼きです。卵焼きで白飯を食べるのはオツですね。

天ぷらはお塩でいただきます。エビ天がついているのが嬉しいです。
関西でも美味しいおそばは食べれますね。
　
わさびカツ定食もかなり魅力的だったので、次回食べて見ようっと！

意外に、おそばをメインで食べる地元のお客さんも多かったですね。
大阪でも、おそばいいですね！

タグ：蕎麦居酒屋 弦 梅田 大阪 ホワイティうめだ ランチ おそば

久しぶりに夜に、中華料理を食べてみた。フカヒレ入れ春巻きを初体験！(梅田：台北餃子張記)

普段、はしご酒の際に、中華系のお店に行くことはほとんどないのですが、店前の
メニューが気になったので、ホテルに戻る前に寄ってみることに。
立ち寄ったお店は「台北餃子張記」
ホワイティうめだの奥の旧泉の広場の近くにあるお店です。
この気になったメニューというのがコレ↓

「フカヒレ揚げ春巻き」(￥390)
店前のメニューで「フカヒレ」の文字が気になって、是非食べたいと思って注文。

中にはトロトロのフカヒレの餡が入っています。
揚げたて熱々なので、ハフハフしながらフカヒレの餡をいただきます。
贅沢料理をリーズナブルにいただける嬉しいメニューです。

名物「復刻！水餃子 5個」(￥390)
このメニューも気になっていました。
皮がモチモチでプリプリで、歯ごたえが美味しいですね。

皮に味がついているので、そのままでも美味しいのですが、味噌ダレの様なお店の
オリジナルの秘伝だれも美味しかったです。

「半熟麻薬煮たまご」(￥200)
なにやら、いけない食べ物を食べているような雰囲気です。
麻薬と書いているのですが、もしかして麻辣のことと間違っていたのかと思った
のですが、麻薬的に美味しいというような意味なんですかね。
そんなに辛くなかったので、ちょいとおつまみにいいですね。

最初に提供されたお通しのスープ(￥300)も美味しかったですね。
隣は、ハチミツレモンサワー(￥490)ですが、コレも美味しかったです。

やかんの追い酎が、アルのが中華料理屋では珍しいですね。

久しぶりに台湾料理をいただきましたが、この店美味しいですね。

またまた、お気に入りのお店を発見です。次回はゆっくり追い酎を楽しみながら
お料理も楽しみたいですね！

タグ：台北餃子張記 ホワイティうめだ 梅田 棒餃子 小籠包 追い酎 フカヒレ 水餃子 大阪

肉豆腐好きにはたまらん、ちょっと珍しい肉豆腐を提供するお店を発見。肉豆腐好きにはたまらん(大阪駅前ビル：新天地)

大阪駅前ビルで、はしご酒を楽しんでいますが、まだまだ知らない店が多いです。
今回訪れたのは、第四ビル地下1Fにある「酒処 新天地」
備長炭の焼き鳥が美味しい店ですが・・・。

「肉豆腐」(￥450)
こちらの店の肉豆腐も、出汁系の煮込みですっきりしてますが、美味しい肉豆腐です。
この出汁がまた美味しいですね。
ちょっと珍しいのが、ウズラの卵pが3個入っているのは初体験です。
豆腐にも出汁がしみこんでいるので、自分の好きな肉豆腐の店にお気に入り登録です。

「ホルモンミックス」(￥450)
最近珍しいプラスチック容器で提供にはビックリしました。
大トロホルモン入りという事で、注文したのですが大トロは残念ながら確認せずに
食べてました。こってり濃い口の甘辛のタレ味です。
これはお酒が進みます！

「大根だし酢漬け」(￥200)
お酢のつけ込みはかなり控えめで、さっぱりした漬物です。
京都の千枚漬けの、超さっぱり版という感じですが、先にこってり系の料理を
食べていたので、口の中がすっきりするのでよいですね。
　
たまたま入った店で、お気に入りの入料理を見つけられるのも、はしご酒の楽しみ
なので、やめられないですね。

タグ：新天地 肉豆腐 焼きトン 焼き鳥 備長炭 大阪駅前 梅田 大阪

梅田で昔から通っているお店を久しぶりに訪問！！やっぱり煮込みは最高!(梅田：酒場やまと)

大阪に来た時には必ずお邪魔するお店。もうかれこれ10年以上通っているお店。
そのお店は、「酒場やまと」
梅田駅近くの富国生命ビルの地下1階にあるお店です。

「ホルモン煮込み」(￥480)
定番の人気メニューで、大好きな一品です。
出汁系の煮込みで、ホルモンがプリプリして絶品のおいしさです・
いつ食べても美味しいです！

「沖縄もずくのかき揚げ」(￥590)
ざくざくした食感がたまらないかき揚げです。
お塩とショウガでいただきます。たまに入っている小エビを見つけるとラッキー感が
ましますね。

「地鶏 せせり塩焼き」(￥590)
せせり肉特有の、キュッとした歯ごたえを感じながらシンプルな塩味でいただきます。

これぐらいのボリュームがちょうどいいですね。

最近、以前のような大行列ではなくなり、落ち着いてきたので、比較的並ぶ時間が
短くなったので嬉しいですね。

タグ：ホルモン煮込み やまと 酒場 梅田 大阪 もずく 刺身

大阪にも焼き魚の美味しい定食屋がオープンしていた（大阪梅田：しんぱち食堂）

久しぶりの大阪出張で宿泊ホテルにいったん荷物を置いた後に、ランチへ。
向かったお店は「しんぱち食堂」
都内でしか店舗を見たことがなったですが、まさかの宿泊ホテルの東急REIホテルの
前にあるとは・・・。

「本さわら西京漬け定食」(￥980)
この店は焼き魚が美味しいという名なお店なのですが、焼き魚で一番好きな西京味噌
の魚を注文です。
写真を見てもらうとちょっとバランスが悪いと思いますが、味噌汁のお椀が、白飯より
もおおいのですが、この味噌がまたうまいんです。

西京味噌焼きの中でも、一番好きなサワラを注文です。
皮目の焦げ具合がちょうどいいですね。
味噌のしみこみも、いい塩梅でご飯も進みます。
この店のもう一つの名物が、大根おろしです。この大根おろしに、薄口の出汁醤油を
かけると、さっぱり感も増して、口の中がリセットされます。

「厳選高級ネギトロ」(￥90)
期間限定での超お得値段で提供されていたので、思わず追加注文です。
ご飯も少し残っていたので、ネギトロ丼していただきました。
　
オプションで、わかめの醤油マヨというのもあり、ちょっと興味ありですね。
東京にもこのメニューアルのかな？
やっぱり、しんぱち食堂は、焼き魚がホントに美味しいですよね。
オジサンは、肉料理より魚料理なので美味しい魚料理は大歓迎です！！

タグ：大阪 梅田 しんぱち食堂 さわら 西京味噌焼き ランチ 大根おろし

3杯目から￥100でレモンサワーが飲め、お料理も美味しいお店（大阪駅前第二ビル：スタンドさかば）

大阪に出かけた際に、この店には必ず顔を出しています。
というのも、大好きなレモンサワーがかなりお得に飲めるからです。
そんなお店は、「大衆酒肴スタンドさかば。」
大阪駅前第二ビルの地下一階にあるお店です。
このお店は、レモンサワーとハイボールが3杯目から、￥100になるお店です。
1杯目は、￥290、2杯目が￥190、3杯目以降は￥100となってるので、いつも5，6杯
飲んでいます。

「トラフグてっさ」(￥380)
大阪名物のトラフグのてっさです。
このお値段でふぐ刺しをいただけるのは超お値打ちモンです。
ほかにも、これぐらいのお値段で提供してくれるお店をもう1軒知っていますが、
ほんとに浪速ならではのお値打ち料理です。

ふぐの切り身が10枚程度あり、皮の湯引きもついています。
ポン酢に紅葉おろしを説いて細ネギと一緒にいただきます。
ふぐの食感も味わいながら美味しくいただきました。

「ハラミステーキ」(￥680)
大好きなハラミ肉のステーキです。ローストビーフのような感じです。
少し半生の状態で、おろし醤油のタレでいただきます。
スライスニンニクと一緒に食べると、POWERグルメになりますよね！

「エノキポン酢」(￥280)
濃厚なお肉を食べた後は、さっぱり料理をいただきます。
この料理冷たい雰囲気がありますが、温かい料理なのはビックリしました。
ゆず胡椒がついているので、ポン酢のさっぱり感にピリッとした胡椒のアクセントが
いい感じに調和してます。意外性がよいメニューでした。

「いぶりがっこクリームチーズ」(￥380)
久しぶりにいぶりがっこチーズををいただきます。
やっぱり、たくわんの感触がいいですね。チーズにレモンサワーがあうので、
レモンサワーをガンガンおかわりしてしまいます！
　
メニューも豊富なので、お酒も当然進みますわ！
以前あったマグロの尻尾のメニューが、最近ないのがちょっと悲しいです！

タグ：いぶりがっこクリームチーズ エノキポン酢 てっさ ふぐ ハラミステーキ さかば スタンドさかば。 駅前第二ビル 梅田 大阪

おでん大根の天ぷらが、いろんな店で提供されるようになって嬉しい!(梅田：天ぷら大吉)

最近、いろんな店で好物のメニューを見かけるようになったのは嬉しいですね。
大阪梅田でも、このメニューが提供されまくっています。
そのお店は「天ぷら大吉」
ホワイティ梅田の泉の広場の奥にあるお店です。
このお店でも、おでん大根の天ぷらがメニューにあったので、即注文です！

「おでん大根の天ぷら」(￥300)と「北海道白子の天ぷら」(￥480)
天ぷらの専門店なので、衣が薄くてもサクッとしておいしいですね。

おでん大根の天ぷらが、￥300で提供されるのは、とてもリーズナブルで嬉しいです。
しっかりとおでん出汁がしみこんでいて絶品のおでん大根天ぷらで大満足です！
白子の天ぷらも、揚げ加減と白子の火の通りが絶妙で、ふっくらと蕩けるような
食感がたまりませんでした。

「くわいチップス」(￥450)
珍しいメニューです。くわいの天ぷらです。
くわいって、正月に食べるイメージしかなかったので、まさか揚げ物で提供
されるとは意外でした。
ただ、ちょっと残念だったのが揚げたてではなく、カウンターの上にあった
出来合いのものだったので、ホクホク感は味わえなかったです。

「ゴボウの天ぷら」(￥390)と「半熟卵の天ぷら」(￥170)
大好きな大根の天ぷらは、おかわりして、これまた大好きなゴボウの天ぷらと、
半熟卵の天ぷらも追加注文です。
ゴボウの天ぷらは、出汁でしっかりと煮込まれているので、噛むと出汁が染み出て
きてこれまた美味です。

半熟卵の天ぷらの衣は、薄くてサクッとしてますね。
クリーミーな黄身が、口の中でジュワッと広がります。
やはり天ぷら専門店なので、天ぷらの揚げ加減が上手ですよね。
東京銀座のような高い天ぷら屋さんよりも、こういう大衆店の方が、美味しい天ぷらを
いただけますよね。梅田の地下街には、天ぷらの専門店も結構多いので、リーズナブル
に美味しい天ぷらを食べれるのは嬉しいです。

珍しい天ぷらメニューもあるので、次回はちょっと奮発して、ズワイガニでも
いただこうかな？おでん大根の天ぷらサイコウです！！

タグ：おでん大根 大吉 天ぷら ホワイティ 梅田 大阪 白子 ごぼう 半熟卵 ズワイガニ 湯葉豆腐 ランチ

ふらっと立ち寄った大衆居酒屋で、絶品の本マグロを頂きます(大阪梅田：まじめや)

いつものように大阪駅前ビルの地下をハシゴ酒しているときにふらっと立ち寄った
大衆居酒屋さんで絶品の料理を頂きました。
そのお店は、「まじめや」
大阪駅前第二ビルの地下1階にある大衆居酒屋さんです。
通常メニューにはないのですが、黒板に目を引くメニューがあったので注文です。

「本マグロのぶつ切り」(￥480)
本マグロの刺身がまさかこのお値段でいただけるとは思わなかったです。
当初は頼むつもりはなかったのですが、ふとカウンター席から右上にある黒板に
記載された文字を確認すると数量限定という記載があったので、まだ注文できるか
確認すると、まだ提供できるということでしたが、自分のあと2名でヤマになって
ました。

てっきり赤身がメインと思ったら、ほとんどトロの部位です。
脂がたっぷりとのっていて、筋が少しありましたが、気にすることなく口の中で
本マグロの甘みが広がっていきます。
久しぶりに、マグロを頂いて美味しいと感じた一品でした。
普通のお店のマグロのぶつ切りとは比較にならないほど絶品でした。

「ほくほく！おでんポテサラ」(￥390)
ちょっと珍しい熱々のポテサラです。おでんのジャガイモを使っているんですかね？
マヨネーズソースがたっぷりすぎたので、もう少しマヨは控えて、ジャガイモ感を
出してもらった方がいいかなと思いました。

「おでん大根唐揚げ」(￥390)
最近、おでん大根の揚げ物メニューを提供するお店が多くなりましたね。
天ぷらか唐揚げの二択ですが、唐揚げだと衣が厚めで、がりがり感があるので
サクッと食感の天ぷらとはまたひと味違います。
ガリッとかじった後に、広がるおでん大根のジュワッと感もまたいいですね。
どちらの手法も大歓迎です。
最近は、おでん大根のパックがスーパーで売っているので、家でも作ったりして
楽しんでますが、お店の食べるとやっぱり美味しいですね。
　
お店は、至極普通の大衆居酒屋さんなんですが、まさかの高級グルメに出会えました。
また食べれるかなぁと期待しながら、次回また訪問してみようかな？

タグ：大阪 梅田 まじめや 駅前第二ビル 本マグロ おでん大根の唐揚げ ポテサラ お刺身

豚汁定食を提供する専門店。色々アレンジの豚汁を楽しめます。(梅田：ごちとん)

ホワイティ梅田にある豚汁の専門店へ久しぶりに訪問。
そのお店は「野菜を食べるごちそう豚汁 ごちとん」
豚汁をメインに提供しているお店で、いろんな種類の豚汁定食を楽しめます。

「もつ煮込み豚汁定食」(￥990)
ちょっと珍しいもつ煮込みの豚汁定食です。
メニューを見て、キャベツをたべたいなぁと思って注文です。

出汁で煮込まれたしんなりしたキャベツが美味しいですね。
豚汁をメインで食べる定食屋さんって珍しいですよね。
東京だと、下北沢に店舗があるのをこの前知りました。

結構な種類の豚汁定食があります。
気になったのは、味噌バターコーン豚汁定食ってどうなん？
豚汁の具材が全く見えないほど、バターコーンがドッカンと敷き詰められてます。
異色の組み合わせですね。その他には、おでん豚汁も美味しそうです。
野菜をたっぷりとれるのは嬉しいですよね。

やっぱり若い女性のお客さんか、オジサンが多いです。
お昼時はいつも並んでいるので、人気がある店なんですね。

タグ：大阪 梅田 ホワイティ ごちとん 豚汁専門店 ごちそう豚汁

10年振りに訪問したフレンチおでんを提供するリーズナブルなお店へ(梅田：赤白）

久しぶりの大阪出張で、大阪駅近くの取引先との打ち合わせを終えて飲みに
出かけます！
向かったお店は「赤白ルクア大阪店」
大阪駅直結のビルの地下にある赤白と書いて「コハク」というお店です。
この店はおでんをフレンチ風に提供するお店です。
その中でも人気のメニューが・・・。

「大根　ポルチーニ茸のクリームソース」(￥220)
煮込んだおでん大根を高級キノコのポルチーニ茸ベースのクリーミーなソースで

頂きます。
おでんといえば和風の味付けですが、一気にフレンチ感がまします！
口の中でふわっとポルチーニ茸の香りが広がり、高級感が出ますね。

「丸ごとトマト ジェノベーゼソース」(￥390)
これまたお店の名物メニューです。
お店のお客さんが女子が8割以上でしたが、女子のほとんどが注文していました。
トマト、バジルとオリーブオイルの組み合わせは間違いないですね。
おでんというよりサラダ感覚です。
ふっくらした煮込まれたトマトが、いっそうジューシーになり、ソースと絡めると
イタリアンに居るような気分になります。

という事で、いつもはサワーですが、白ワインでオシャレに頂きます。

「バケット」(￥250)
やっぱりフレンチというとソースがメインでもあるので、ソースを美味しく頂く
ためにバケットは必須です。
でも、数量が限られているので、早めに売り切れてしまうそうです。

「牛すじとトリッパの煮込み 赤ワイン八丁味噌ソース」(￥420)
トリッパって何かと思ったら、イタリア語で「はちのす」のことなんですね。
煮込みというと日本料理のイメージですが、赤ワインを使うことで、洋風の
煮込みに変わりますね。
赤ワインの酸味と八丁味噌の甘みが合わさって、不思議な味付けです。
大衆料理が、オシャレに様変わりです。
　
お値段を見てもわかるように、かなりリーズナブルな価格体系なので、若い人でも
気軽に入れますね。

おでん以外にもメニューが充実なので、リーズナブルにシャレオツなフレンチ料理
をいただける嬉しいお店です。

タグ：大阪 梅田 コハク 赤白 kOhAKU ルクア フレンチおでん おでん ポルチーニ茸 トリッパ ジェノベーゼ

大阪駅前ビルで、天ぷら専門店へ。久しぶりの天ぷらづくしを（大阪駅前第三ビル：大塩）

普段、ハシゴ酒の際に天ぷらを食べに行くケースは少ないのですが、今回久しぶりに
天ぷら専門店へ向かいます。
向かったお店は、「天ぷらとワイン 大塩」
というのも、気になったメニューがあったので、お邪魔します。

「いくらカナッペ」(￥190)
海苔の天ぷらの上にイクラがこんもり乗っています。
海苔のカリッとした食感のあとに、イクラがプチッと口の中ではじけて、少しわさび
のピリッと口から鼻に風味が広がります。
他の店でイクラの天ぷらを食べたときも、イクラの海苔巻きの天ぷらだったので、
イクラと海苔の組み合わせは、天ぷらでは鉄板なんですね。

「ナス～プロシュート～」(￥290)
ナスの天ぷらの上に、生ハムが乗っています。
生ハムの適度な塩味が、ナス天といい相性です。

「海老」(￥290)
海老が頭付きで、提供されます。海老の身がプリプリで最高の揚げ状態です。
やはり、天ぷらの専門店という事もあり、揚げるタイミングが最高ですね。
天つゆより、藻塩でいただく天ぷらは、大人っぽくてまた乙ですね。

「秋刀魚のてんぷら」(￥390)
今年の秋刀魚も以前より不漁ですよね。前は大衆魚でしたが、今は高級魚の仲間入り
ですね。
秋刀魚の天ぷらは、鬼おろしでさっぱりいただきます。
鬼おろしっていうのも、珍しくてなかなかいいですね。

「玉天丼」(￥290)
最後の〆に、人気メニューの丼をいただきます。
卵の天ぷらがのった天丼です。

卵を割ると、黄身がこぼれだしてきます。
半熟卵天って初めて食べたときは、衝撃的だったのを思いだします。
小さめのお茶碗でいただくので、〆にちょうどいいサイズで美味しかったです。

タグ：大阪 梅田 大阪駅前第三ビル 大塩 天ぷら 卵天 鬼おろし 秋刀魚 エビ天 いくら天 いくらのカナッペ 半熟卵天 徳島蓮根

行列のできる大衆寿司居酒屋で、珍しいポテサラをいただきます！(梅田：さしす)

最近梅田の地下街で、昼間から行列のできる大人気の居酒屋へ向かいます。
そのお店は「大衆寿司居酒屋 さしす」
美味しい寿司や魚料理をリーズナブルにいただけるお店という事もあり、若い人で
賑わっているお店です。

「寿司屋のポテサラ」(￥400)
このお店で一番気に入っているメニューです。
ポテサラよりも、イクラに目がいっちゃいますよね。
イクラと、トビッコの食感が楽しめるので、大好きなメニューです。

「ナスの煮浸しイクラトロロがけ」(￥380)
痛風じゃなくてよかったです。大好きなナスの煮浸しに、イクラがのって、
トロロとめんつゆのような出汁でいただきます。
これ、白飯にかけても美味しそうです！
　
「イカスミライスコロッケ」(￥330)
イカスミのライスコロッケをトマトベースのソースでいただきます。
ライスコロッケは普段食べないのですが、イカ墨の風味を感じ、お歯黒になりながら
楽しみます。ライスコロッケって、意外に軽い感じなんですね。

「ピリッと辛い金魚レモンサワー」(￥290)
ちょっと珍しい鷹の爪の入ったサワーです。ちょっとした辛みを味わえます。
金魚っていうと、ウオッカというイメージがちょっとありますね。

「ブルースリー」(￥370)
青魚3種です。コハダ、あじ、〆鯖です。シャリが小さめなので、3貫もすぐに
ぺろっといただきます。
寿司居酒屋ですが、いつも寿司は食べずにおつまみばかりなので、寿司は新鮮
でしたね。
　
このメニューのクリップがいかにも大衆居酒屋という感じで親しみやすいですね。
お値段がリーズナブルなので、やはり若者受けしますよね。

タグ：金魚 寿司屋のポテサラ ブルースリー 寿司居酒屋 さしす ホワイティ 梅田

また厚切りの柔らかい「ゆでタン」が食べたくなって再訪です。(大阪北区曽根崎：じんべえ)

今年の夏に初めて訪問した際に、とろけるゆでタンを食べてまた食べたいと思い、
再訪しました。
お店の名前は「立ち呑み じんべえ」
梅田のアパホテルの近くにあるお店です。

「とろけるゆでタン」(￥190)
他の系列店で食べると2倍以上の金額となるので、この店でいただくのがベストです！
箸で切れるぐらい柔らかい牛タンです。
お店のイチオシメニューなので、これを食べずにいられません。
売り切れてなくてよかったぁ。

「おまかせお作り5種盛り」(￥590)
限定20食の五種盛りです。このお値段でいただけるなんて最高ですね。
ハマダイ、タコブツ、〆鯖、サワラ、太刀魚、握りのセットです。
特にハマダイが、しっとりして脂がのっていてメチャクチャ美味しかったので、
追加で個別に注文です。

「ハマダイ」(￥680)
このハマダイ、中トロのような脂身と甘さがあってホントに美味しかったです。
　
前回は、お刺身を食べなかったのですが、まさかのお刺身が抜群に美味しかったです。
これは収穫です！次回も是非お刺身を食べてみたいですね。

またお気に入りのお店に登録です！！

タグ：お刺身 ゆでタン じんべえ 曽根先 梅田 大阪

大阪市役所の中にも、「まいどおおきに食堂」があったのはビックリ！(大阪市役所：市役所食堂)

関西への出張の際に仕事で大阪市役所を訪れた。
お客様との打ち合わせを終えて、ランチをとるために市役所内の食堂に向かったところ
よく街中で見かけるお店があった。
そのお店は、「市役所食堂」
街中で見かけるお店では、フジオフードサービスが展開する「まいどおおきに食堂」
という業態で営業されています。

役所の食堂って、ご飯は安いイメージですが、まいどおおきに食堂では、自分の
好きなおかずをチョイスできるのですが、実際に色々とチョイスしてしまうと、
結構お値段が張ってしまうんですよね。
今回はチョイスしたおかずは・・・。
「白飯(￥180)」「味噌汁(￥80)」「牛すき煮(￥300)」「赤ウィンナー(￥110)」
「玉子焼きポン酢」(￥110)で合計￥800となりました。
メインおかず1品と、小鉢2つでしたが、結構割高になってしまいましたが、本格的な
食堂なので、ご飯美味しかったです。

いろいろな小鉢を選べるので、美味しいと思っちゃうと、迷っている時間も
ないので、どんどんトレーに乗せてしまって、￥1000近くになってしまうので、
列に並ぶ前に強い気持ちでメニュー決めてから並ばないといけないですね！

持ち帰りのメニューもあるので、ありがたいですね。

タグ：フジオフードシステム 市役所食堂 まいどおきに食堂 食堂 大阪市 大阪市役所

最近、梅田でも若者に人気でメチャクチャ行列のできるお店(大阪梅田：さしす)

梅田も何店舗かあるお店ですが、どの店も昼から行列のできるお店。
しかも並んでいるのは、若い人と女性がほとんどでオジサンはほとんど並んでいません。
そんなお店は「すし酒場 さしす」
お寿司とお魚が美味しいお店です。

「マグロの生レバー風」(￥490)
今までありそうでなかったメニューです。マグロとごま油がここまで合うとは驚き
ですね。まさにレバー刺しを食べているような感じで、美味しいです。
これはハマリそうです。

「牛ホルモンの煮込み」(￥429)
シンプルなホルモンの煮込みです。
ハツなど、いろんな部位が入ってます。ちょっと甘めの出汁でスッキリ味です。

「白身三昧 三貫握り」(￥530)
鯛、ノドグロの炙り、ヒラメの握りです。
鯛の身はシコシコした食感を楽しめます。ヒラメは身が締まっていてコリコリです。
ノドグロの炙りは、身がふわふわしていますね。高級感味わえます！

「ナスの煮浸しイクラとろろがけ」(￥380)
大好きなナスの煮浸しに、トロロとイクラがのっているなんて・・・。
この甘めの出汁がメチャクチャ美味しいので、これはお気に入りの一品です。
　
お寿司もいいですが、一品料理が美味しいのが嬉しいですね。

カジュアルなお寿司屋さんって、入りやすくてありがたいです。

タグ：大阪 梅田 さしす すし酒場 三貫握り ナスの煮浸し お寿司 握り

梅田ホワイティで朝から豪勢なモーニングをいただきました（梅田ホワイティ：心斎橋ミツヤ）

大阪出張最終日は、朝から気合いをつけるため豪勢なモーニングをいただきます。
そのお店は、「心斎橋ミツヤ」
梅田のホワイティの中心にあるお店です。
メニューを見て、朝からいけるかなと疑心暗鬼になりながら注文です。

「ミツヤモーニング」(￥1,000)
モーニングの割には、結構重めのオーダーです。
普段、喫茶店で朝食をとるケースは少ないので、このボリュームにはビックリです！

目玉焼きに、ベーコンぐらいまでは普通ですが、長ーいソーセージにさらに、
ハンバーグまでついてます。
これって、ランチレベルですよね？

パンが1枚なので、まだ食べることができましたが、意外にハンバーグも
食べれるもんですね。

モーニングメニューから、ドリアのメニューがあるなど、一風変わったモーニング
を提供するお店ですね。

朝から、行列ができるほどの人気店でした！ご馳走様です。

タグ：大阪 梅田 ホワイティ モーニング 喫茶店 心斎橋ミツヤ ミツヤ 朝食

梅田の大阪駅前ビルで、新しい立ち飲みの美味しいお店を発見！(大阪梅田：立ち呑み庶民)

大阪ってどうしてこんなに安くて美味しい店が多いんだろうか？
安くて美味しいのは当たり前なので、そういう店でないとすぐに淘汰されてしまいそうな
食に厳しい土地ですね。
今回初めて訪れたのは、「立ち呑み 庶民」
大阪駅前第3ビルにあるお店ですが、2ビルや京橋などにもあるチェーン店です。

「活きハマチ」(￥350)
身はしっとりしていましたが、しっかりとした食感を味わえます。
このお値段で新鮮なお刺身をいただけるのはホントに嬉しいですね。

立ち呑み店ですが、お刺身のメニューも充実してます。

「スパサラ」(￥150)
こういうチープなメニューも、美味しいので嬉しいですよね。
しっかりした味付けで美味しいです。

「出汁オムレツチーズ」(￥350)
基本の出汁巻き玉子にトッピングで組み合わせができます。
今回はチーズのトッピングなんですが、チーズがトロけてふわっとした玉子焼きを
クリーミーにいただけます。できたての熱々を提供してくれるので美味しさ倍増です！

レモンサワーのメガサイズもあるので、またまた嬉しいお店を発見です！

タグ：大阪 梅田 駅前第3ビル 立ち呑み 庶民 刺身 出汁巻き玉子 鶏刺し おでん スパ皿

梅田に来たら、この店に立ち寄らずにはいられない大好きなお店（大阪梅田：やまと）

大阪梅田で一番好きな居酒屋さん。最近はなぜかお客さんの行列も少なくなったので、
入りやすくなったのでよかったです。
そのお店は、「酒場 やまと」
まずは、いつもの通り定番メニューを。

「ホルモン煮込み」(￥490)
この店ならではの、味付けの出汁で提供されるプリプリのホルモンです。
この出汁は、わすれな草グループで提供される煮込みのみで味わえる絶品の出汁です。

「紋甲イカ下足ガーリック」(￥490)
イカヤキのガーリック版です。イカのコリコリ食感がまたいいですね。
イカヤキっていうと醤油ベースが基本なので、ガーリック味が新鮮です。

「魚のアラ煮」(￥390)
出汁がしみこんだアラがごっそり入っています。
大根も併せて出汁がしみこんだアラをたっぷり味わるお得な一品です。
最近目の視力も落ちてきたので、お目々の部分もいただきます。
ゼラチン質がたっぷりですね。
　
最近は、あまり行列ができなくなったのはどうしてなんですかね。
嬉しい事実ですが、ちょっと寂しいですね。

タグ：大阪 梅田 やまと 酒場 富国生命ビル わすれな草 ホルモン煮込み 明石焼き あら煮

大阪駅ビルの地下で新規の立ち飲み屋さんを開拓！ちょっと珍しい厚揚げ！(大阪梅田：サカグラ)

京都から大阪に戻ってにホテルに荷物を置いて、街に繰り出します。
今宵も大阪駅前ビルでハシゴ酒を楽しみます。
今回訪れたお店は「大衆呑処 サカグラ」
駅前第二ビルの地下１Fにある立ち飲み屋さんです。
珍しいメニューが気になったので入店です。

「厚揚げ南蛮」(￥399)
どんなメニューなのか気になりましたが、カリカリの厚揚げに甘酢とタルタルソース
でいただくメニューです。タルタルソースがたっぷりですね。
酸味があって、なかなか美味しかったです。

「土手焼き豆腐」(￥399)
名古屋名物ですかね？赤味噌で煮込んだすじ肉と豆腐の煮込みです。
豆腐に煮込み汁がしみこんでいますが、もう少し濃いしみこみがあると嬉しいですね。

「豚バラの酒粕焼き」(￥399)
この豚バラは美味しかったですね。
酒粕が麹漬けの様にしっかりしみこんで、柚子胡椒をちょっとつけるとまた美味です。
なかなか食べ物のメニューは美味しかったですね。
　
メニューも豊富です！

なかなかよい立ち飲み屋を新規開拓で発見です！

タグ：サカグラ 駅前第二ビル 梅田 大阪 大衆酒場 厚揚げ南蛮 刺身

てっさ(ふぐ刺し)を超お手軽価格で楽しめるお店を発見！（大阪梅田：天神大ホール）

以前から気になっていたお店を今回、新規開拓することに。
お店の名前は「大衆酒場 天神大ホール」
お初天神の近くにあるお店です。

「トラフグてっさ」(￥480)
天神大ホールの名物料理です。一人1回のみ注文できるメニューです。
大阪ってふぐのイメージがありますが、大衆店で高級料理のてっさをこのお値段で
いただけるのは奇跡ですよね。
ふぐの身も少し厚めなので、キュッと締まった食感を味わえます。
ポン酢に、紅葉おろしをといて、贅沢に数枚すくっていただきます。最高!!

「一口焼き鳥」(￥50/＠)
こちらもお店の名物の3本セットでの注文が必要です。
このお値段にも驚きですね。ちょいちょいと一口二口でいただきます。
お肉も歯ごたえがあって、タレも

「焼きナスの煮浸し」(￥280)
ナス好きには、たまらない一品です。
ナスはとろとろで、出汁がしっかりしみこんでいて美味しいですね。
出汁が美味しい大阪の料理ならではの美味しさです。

「牛ハラミ焼き」(￥580)
大好きなハラミ肉です。
もうかなりのオヤジになったので、肉料理は積極的に注文はしないのですが、
唯一進んで注文するのがハラミ肉です。
脂身が少ないので、胃にもたれることなく美味しいお肉を楽しめます。
この味噌ダレの味付けも美味しいですね。
　
刺身、焼き物、揚げ物、炒め物などメニューもかなり豊富でリーズナブルな価格設定で
嬉しいですね。またいいお店を発見したので、お気に入りに追加です。

タグ：名物 てっさ 天神大ホール お初天神 どて煮 牛すじ ホルモン 一口焼き鳥 梅田 牛ハラミ 大阪

大阪駅前ビルで、行列のできる人気の立ち食い寿司屋さんで高級寿司を頂きます（大阪梅田：謹賀）

以前からちょっと気になっていた、立ち食いのお寿司屋さんを訪れてみた。
土曜日の昼間だったので、開店前に十数名の行列ができましたが、1時間ほど前から
並んだので、2組目の入店です。
そんな人気のお店は「立ち飲み鮨 謹賀」
お店の看板にも、高級寿司店の半額で食べれる店として人気のお店です。

「うなぎ」(￥290)
まずはこの日お勧めの身がふわふわして、表面がカリッとしたウナギの握りです。
シャリが8gとかなり小さめなので、ネタの美味しさを味わえます。
わさびがツンとして絶品のうなぎです。

「さわら(￥290)、シマアジ(￥390)、中トロ(￥390)」
握りは2貫での提供がベースです。
「サワラ」には、奈良漬けが乗ってます。奈良漬け苦手だったのですが、ちょっと
なので、あまり気にせず頂けました。サワラの身は、しっとりして美味しいです！
「シマアジ」には、紅葉おろしとワケギです。
身が締まってして、シコシコした歯触りが最高です。やはり高級魚です。
「中トロ」は、生の本マグロです。大トロほど脂身が多くないのですが、トロッと
して蕩けるように舌の上に広がります。

「スプーン鮨 うに」(￥450)
お店の名物のスプーン鮨です。お店お勧めのウニやイクラがいただけます。
ウニは北海道産のウニで、甘みがあって蕩ける食感です。
醤油もかけずにダイレクトに甘いウニをわさびで頂きます。
これまた、最高に美味しかったですね。

この日も大好きな大阪名物のガリサワーでいただきます！

「トロ〆サバ 3貫盛り」(￥390)
ショウガや、大葉などの3つの味付けでいただきます。

「極トロ 出汁穴子一本握り」(￥390)
シャリが全く見えませんが、中央部の下に申し訳ない程度にあります。
この出汁穴子が、めちゃくちゃ美味しいです。
第一陣の他のどのお客さんも注文してました。
控えめの甘めの煮汁で煮込んであるので、さっぱり感も味わえます。美味しいです！
　
お寿司メインのお店ですが、一品メニューもかなり充実してます。

立ち食いで食べるお寿司のクオリティはかなり超えてますね。
お店の触れ込みの通り、高級寿司店で提供されるレベルを大衆価格でいただける
嬉しいお店です。

タグ：イクラ ウニ スプーン鮨 駅前ビル 本マグロ ウナギ 穴子 高級店 立ち食い鮨 謹賀 梅田 大阪

梅田で立ち呑み店を新規開拓し、またまたお勧めのお店を発見！ゆでタンが旨い！（大阪梅田：じんべえ）

ネットで梅田の街中で、美味しい肉豆腐を食べれる店を探していたら見つけたお店。
新しくできたアパホテル＆リゾート〈大阪梅田駅タワー〉の近くにあります。
お店の名前は、「立ち飲み じんべえ」
雑居ビルの１Ｆにあるお店です。

「とろけるゆでタン」(￥190)
お店名物のゆでたんです。
ビーフシチューの様に、箸でタンを切ることができます。
スープの色は薄いですが、タンはしっかり煮込まれていて、出汁がしみこんでます。
アクセントに、わさびをのせるとピリッと締まって美味しいですね。
このお値段はかなりのお値打ちモンです。

「牛すじ肉豆腐」(￥490)
ホントはこのメニューをお目当てにしてたんですが、ゆでタンが印象的だったんですが、
関西といえば、煮込みも牛すじの文化が強いですよね。
ホロホロの牛すじが入ってます。脂身の部分も甘くて美味しいです。
関西の煮込み系って、薄めの出汁のように見えますが、しっかりと濃いめの味付け
なので、味がしみこんで浸かっているので抜群に美味しいですよね。大好きな肉豆腐
にもしっかり味がしみこんでいます。
実は、豆腐に歯ごたえがあったので、沖縄の豆腐でも浸かっているのかと思ったら、
普通に焼き豆腐を使っているということでした。

「ぷりぷりエビマヨ」(￥390)
揚げたてのエビは、さくっとした衣の食感のあとに、プリプリ感を味わえます。
マヨネーズとフレンチドレッシングが合わさったようなソースで酸味も感じましたが、
このマヨネーズソースが絡まってこれまた旨いです。

大阪は立ち飲み屋の料理のクオリティが抜群ですよね。

いいお店を、また見つけました。ラッキーです！

タグ：立ち呑み 立ち飲み お刺身 ゆでタン 肉豆腐 牛すじ肉豆腐 じんべえ アパホテル 梅田 大阪

「イクラの天ぷら」という珍しい天ぷらを提供するお店（大阪駅前第３ビル：しん家）

この日も仕事終えて、梅田の街に繰り出します。
といっても、駅前ビルの地下をぐるぐる回って、ハシゴ酒をするだけですが。
この日向かったのは「天ぷら・鉄板焼酒場 しん家」
駅前第3ビルのＢ１Ｆにあるお店です。
メニューを見て気になったのが・・・。

「イクラの天ぷら」(￥900)
ちょっとお値段が張りますが、初体験です。
絶妙な揚げ加減で、天ぷらはさくさくしており、イクラはプチプチ食感が残っている
最高の歯ごたえです。これは絶品ですね。イクラの新しい楽しみ方です。

「付け出しのもずく酢」
さっぱりしているので、口の中をリセットしてくれます。

「一本穴子天」(￥320)と「ナス天」(￥150)
一本穴子は25cm程度はある大きな穴子をお値段はお得ですね。
サクサク衣にお穴子天をまずは塩で頂き、その後は大根おろしを浸した天つゆで
頂きます。穴子の身はフワフワですね。
　
牛タン天ぷらというのも見たことないメニューなので次回の楽しみにとっておきます。

大阪駅前ビルはホントに安くて美味しい店が多いので、ハシゴ酒にはうってつけです！

タグ：しん家 牛タン イクラ 大阪駅前ビル 天ぷら 梅田 大阪

天津飯のような面白い卵焼きを発見！これは何味？（ホワイティ梅田：徳田酒店）

この日の仕事を終えて1軒目は、お目当ての「さしす」には行列ができていたので
別のホワイティのお店へ。

お店の名前は「徳田酒店」
この店は、ドリンクのメガサイズをお得に提供してくれたり、お気に入りのメニュ－が
あるんですが、今回知らなかったメニューを。

「京橋玉子焼き」(￥540)
メニューからは想像できないものが提供されてきました。最初は天津丼？みたいな
雰囲気でしたが、中身は・・・。

キャベツの千切りが入ってました。
玉子焼きがフワトロッとしているので、ドレッシングのように頂きます。
この一品でお腹がいっぱいになりますね。

「キャベツの浅漬け」(￥320)
このキャベツの漬け物が大好きで、徳田酒店にはよく訪れます。
さっぱりした付け具合で、キャベツのキュッキュという食感が心地いいです。

「賀茂ナスと鯛の揚げ出し」(￥590)
この日の日替わりメニューしたが、大好きなナスと鯛の揚げ出しです。
東京だと、あまり賀茂ナスのメニューは大衆天では見かけないので、珍しいですが
身が大きめでトロッとしており、出汁がしみこんで美味しいです。

徳田酒店は、音びくをメインにしている系列店もありますが、オジサンは魚と
一品料理をいただければ十分です。

ホワイティ店はランチ営業もしているので、早い時間から飲めそうです。

タグ：徳田酒店 ホワイティ 梅田 大阪 ランチ 刺身 京橋玉子焼き

ランチに久しぶりにお手軽価格のお寿司とラーメンを頂きます。(大阪本町：杉玉)

最近、地元でも見かけるようになった寿しや居酒屋さんでランチをとることに。
お店の名前は「鮨 酒 肴　杉玉」
夜のお酒を飲む店のイメージでしたが、ランチ営業もやってました。

「ラーメン：寿司セット」(￥1,400)

お寿司は、10貫の竹セットです。
イカ、エビ、サーモン、マグロ、たまご、穴子、しめさば、甘エビ、いなり、ネギトロ
のセットです。
しかも、見てもわかるように・・・。

酢飯は、赤酢を使っています。江戸前の握り寿司ですね。
赤酢の酢飯が結構好きなんで嬉しかったです。

ラーメンは、スッキリ味のアサリラーメンです。
結構なボリュームでしたが、この日は取引先まで結構歩いたので、満足でした。

舟盛り丼が気になりましたね。丼の酢飯も、赤シャリのようなので、次回是非！

久しぶりに外食で贅沢にお寿司をいただけました！ご馳走様です！！

タグ：杉玉 ラーメン 御堂筋線 本町 握り 大阪 ランチ お寿司

平日の朝は比較的すいているパンケーキ屋さんでモーニングを（大阪梅田：ベルヴィル）

ちょっと早起きして、仕事前に朝からモーニングパンケーキを食べに出かけた。
向かったお店は「ベルヴィル（belle ville）」
ホワイティ梅田のモールの中にあるお店です。
以前、土曜日に来たときには、オープン前に行列ができていましたが、平日は
並んでいる人もいなかったので、すんなり入店です。

「ミルフィーユパンケーキ 4枚」(￥590)
ドリンクとセットでこのお値段は、かなりお得なモーニングメニューですね。
こちらのお店のパンケーキですが、注文書をしてからメレンゲを立てるそうなので、
提供まで10分程度かかるようです。
朝一番で入店したので、一番最初に提供してもらいました。
フワフワメレンゲタイプなので、軽めのふわっと食感を楽しめます。

「ハムチーズ」(￥430)
この日は、お腹もなぜか減っていたので、追加でハムチーズも注文です。
ホットサンドなので、サクサクのパンでハムチーズたまごを美味しく頂きました。
　
モーニングパンケーキは、通常時よりもかなりお得です。
2枚タイプは、ドリンク付きで、通常時間帯と同じ料金です。
4枚タイプになると、モーニングはドリンク付き￥590ですが、通常時は、パンケーキ
のみで￥690なので、かなりの割安感です。
　
一時の時のような、パンケーキブームは落ち着きましたが、シンプルに美味しいですね。
最近は映えする、ど派手なパンケーキも有りますが、こういうシンプルなパンケーキが
また嬉しいですね。
ちなみに、宗右衛門町近くの「幸せのパンケーキ」も比較的すいているので、
穴場ですよ！！

タグ：モーニング パンケーキ ホワイティ 梅田 大阪 ベルヴィル

淀屋橋で料理が美味しい立ち飲みといえば。この店しかないでしょ（大阪淀屋橋：ひらやま）

大阪出張の際には、淀屋橋のアパホテルに宿泊すると決めているので、今回も予約が
とれたので、仕事を終えてホテルに荷物を置いてあるお店へ。
その店は「大衆酒場 ひらやま」
淀屋橋のアパホテルから徒歩数分にあるお気に入りのお店です。
」
「和牛ホルモン煮込み」(￥580)
お店の名物料理です。
わすれな草グループでは絶対に外せない一品ですよね。
もつの脂が甘くて、この煮込み出汁がめちゃくちゃ美味いんです。

「アジなめろう」(￥480)
味噌は白味噌ですかね？甘めが控えめで美味しいですね。
アジのみもしまっていて、キュッという食感とトロッとした食感を一緒に味わえます。

「牛焼きしゃぶ」(￥580)
ちょっと珍しい焼きしゃぶという料理です。
いったん煮込んだものを、フライパンで炒めてるんですかね？
しゃぶしゃぶというより焼き肉の様な感じですが、すき焼き風の甘めの味付けが
また美味しいです。

相変わらずお料理は。立ち呑み店のレベルを超えるほど美味しいお店でした。
この後は、ホテルに戻って大浴場でのんびりと過ごします。

タグ：ひらやま 煮込み ホルモン わすれな草 大衆酒場 立ち呑み 淀屋橋 大阪

大阪梅田で新規開拓！やっぱり大阪は安くて旨い店が多い！（大阪梅田：さしすせそ）

同じような店名の店には訪問をしていたが、この店は初めて訪問するかも
そんなお店は、「酒と肴 さしすせそ」
実際には、すという文字が反転しています。

「するめの天ぷら」(￥380)
東京ではあまり見ない大阪の定番料理です。
するめいかに衣をつけてあげて、マヨネーズと七味で頂く定番の人気メニューです。
シンプルだけど、するめのうま味を感じます！

「だし巻き」(￥380)
甘さ控えめのだし巻き卵です。しっかり火が通っているので、食感も味わいながら
頂きます。だし巻きに大根おろしのセットでさっぱりしますので、なんだかホッとする
味付けで美味しかったです。

名物「幻のやみつき手羽」(￥150/@)
表面がカリっとして、タレがしみこんだ人気の名物料理です。
肉汁があふれるような身がふんわりしていて、スパイスが効いていてるので、
お酒が進みますね。
　
帰りは、近くのお初天神をお参りして帰ります。

タグ：牛タンどて煮 するめの天ぷら 大阪 唐揚げ 手羽先 幻のやみつき手羽 さしすせそ 梅田

久しぶりの大阪出張は、レモンサワーが3杯目から￥100になるお店へ（大阪梅田：スタンドさかば）

久しぶりの大阪主張は二泊三日で。
初日の仕事を終えて、ホテルに荷物を置いて梅田の大阪駅ビルへ向かいます。
まず立ち寄った店は「スタンドさかば」
梅田でもお気に入りのお店です。なんといってもレモンサワーが爆安なんです。

3杯目以降は、￥100になる「どん安」という制度があるんです。

ちゃんと注文している杯数はカウントされています。
　
3杯目以降は、無限モードになります。

「おいなりタンいくら」(￥350)
お店の人気メニューです。
おいなりさんの上に、豚タンスライスがのっていて、さらにその上にいくらと
トビッコがトッピングされてます。
トビッコがこぼれてますね。いくらも楽しめる贅沢稲荷です。
痛風のひとは、食べれないですね。

「タコの天ぷら」(￥380)
タコ天には、梅肉がついてきたのはビックリです。コリコリして旨いっす。

「特製牛もつ煮込み」(￥380)
かなりの具だくさんモツ煮です。
豆腐、ごぼう、ニンニクの芽、牛もつと入ってますが、意外にあっさりした味付け
でしたが、このお値段は魅力的ですね。

「鯛のお頭の塩焼き」(￥400)
これは美味しいですね。シンプルな塩味で頂きますが、大根おろしもついている
ので、ほくほくしながら頂きます。
最後には、以前は食べれなかった、目玉もつるっと頂きました。
魚が美味しいと思える年齢になってホントによかったです。

ちょっと残念だったのは、マグロのテールステーキがまだ提供中止になっていたので
早く復活してほしいです。
どん安のおかげで、6杯ぐらいレモンサワーを頂きました。

大阪の差大衆酒場、最強です！！

タグ：梅田 大阪 てっさ トラフグ お刺身 牛もつ煮込み おいなりタンいくら どん安 レモンサワー スタンドさかば 大阪駅前ビル

大阪伊丹空港で、大阪と言えばの粉もんを頂きます！（伊丹空港：清十郎）

大阪に来ても、いつも呑んでばかりで粉もんを食べるケースが少ないので、東京に
戻る直前に、大阪名物を頂きます！
向かったお店は「大阪お好み焼き 清十郎」

夕方の店前には、十人以上の待っているお客さんが列をなしています。

この日は、お店のオススメのメニューを注文です。

「豚玉 お好み焼き」(￥1,280)
目の前の手パンで焼いてから提供してくれます。
日南もち豚を使用していると言うことは、宮崎の豚肉なんですかね？
フワフワのお好みの生地が絶妙ですね。
普段、お好み焼きを食べることがほとんどないので、お好み焼きの美味しさを
シンプルに味わえます。

「ミニとん平焼き」(￥350)
お店のオススメメニューのミニとん平セットです。
とん平焼きの一人前だとちょっと二品目のおかずにと言うと重いですが、ハーフサイズ
ぐらいが丁度いいですね。
卵焼きにソースって普段口にしないので、とん平焼きだと自然ですね。
　
このミニとん平焼きのせっとで、なかなか丁度いいボリュームでナイスなメニューですね。
旅行の最後に空港での食事って、やっぱり楽しいですね。

タグ：焼きそば とん平焼き 清十郎 お好み焼き 伊丹空港 大阪