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最近の福岡旅行の朝ご飯は必ずこの場所で、明太子の食べ放題を!(博多駅地下:喜水丸) [グルメ(九州_福岡)]

福岡には何十回も来ていますが、ここ数年の朝ご飯はこの店で必ず頂きます。
普段の朝ご飯で明太子をがっつり食べることはないので、旅行の時に楽しみです!
明太子の食べ放題を実現してくれるのが「喜水丸」
もう数十回も通っていますが、明太子食べ放題を求めて向かいます。
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「朝の納豆定食」(¥627)
朝は余計なものはいりません。白米、味噌汁、納豆と明太子、高菜のセットです。
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この明太子をがっつりと頂きます。
ご飯は最低、3杯おかわりです。
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しかも、お味噌汁も、海鮮の出汁が効いていて美味しいので、おかわりです。
普段の生活では朝ご飯をお腹いっぱいになるほど食べないのですが、この店は例外で
お腹はち切れんばかりに頂きます。

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この日は、6:50過ぎに到着して、一番券をゲットです。
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開店時には、店前に数十名がいますが、開店時に入れる人数が制限されることを知らない
お客さんは、大変ですね。開店後に30~40分さらに待たないといけないですからね。
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コレにプラスで、高菜炒めも食べ放題です。
明太子をがっつり食べれるのは、福岡に来ないとですね。美味しかったです!


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福岡で,老舗高級日本料理店へ初めて行ってみた。(博多中州:なだ万蒼宮) [グルメ(九州_福岡)]

福岡の呑みトモダチの誕生祝いもあり、ちょっとオシャレな店を予約してみた。
そのお店は、「なだ万 蒼宮」
なだ万は、1830年(天保元年)創業の老舗料亭です。
50代のオヤジにしてみると、なだ万というと料理の鉄人の中村 孝明を思い出しますね。
いつか行ってみたと思っていたの、少し余裕が出てきたオジサンの年代で初訪問!
中州のお店はちょっと雰囲気が違ってテラス席があるので、そこを予約したんですが
まだ寒かったので店内で戴く事に・・・
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「伊勢海老グリル 2種のソース」(¥4,800)
ホントは日本料理が食べれると思ったのですが、テラス席のあるフロアは洋食メインの
フロアでした。
高級食材の伊勢エビにこの2種類のソースが絶妙にあいますね。
個人的にはクリームソースの方が好きですね。
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「海の幸アヒージョ」(¥1,200)
最近、ブロッコリーにはまっているので、嬉しかったのですが、できれば芽キャベツが
入っているとなお良かったですね。
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「彩り野菜のバーニャカウダー」(¥1,200)
最近あまり野菜を取っていなかったので、綺麗な色合いの野菜を楽しみます。
ヤングコーンのポリポリした食感もいいですね。
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「和牛赤ワイン煮」(¥2,400)
ビーフシチューとはちょっと違う大人の食べ物です。
お肉がホロホロして美味しいです。さっぱりしています。
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暖かかったら、このテラスで夜の風景を楽しみながらいただけたのですが・・・。
この10Fのフロアは、二次会で利用するお店のようですね。
やっぱり、老舗の日本料理を楽しみたかったですね。次回ですかね。
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中州のど真ん中にあるビルの9F,10Fにありますので、目立ちますね。
なだ万に来れたので、今度はろくさん亭にも行ってみようかな?


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天下一品の肉豆腐!全国で5本の指に入る絶品の肉豆腐を提供してくれる店を再訪問(博多天神:うめぼし) [グルメ(九州_福岡)]

今年の年初に天神で見つけた大好きな料理を提供するお店を再訪問。
その店は、天神南にある「食堂 うめぼし」
前回始めて立ち寄ったけど、大好きな料理を提供してくれるお店です。
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「熱々!肉豆腐」(¥650)
全国のお店を食べ歩いていてますが、肉豆腐を提供する店の中ではで全国5本の指に
入ると確信している美味しいお店です。
お肉のボリューム、豆腐への煮汁へのしみ込み具合など最高のお店です!
豆腐も一丁か半丁以上利用しているので、ちょっとヘルシーな感じもします。
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この煮込み鍋から、そのまま提供するかと思いきや、実はすぐに提供せずに、
いったん火にかけて、グツグツ熱々の状態で提供してくれるのも嬉しいです。
しかも昼から飲めるので、この肉豆腐とお酒を楽しみます!
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「きなこ豆乳ハイ」(¥490)
ちょっと健康に気を遣ったと見せかけて、豆乳ときなこを。
前回も飲んで、さっぱりと美味しかったので今回も注文です。
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「ごちポテト」(¥590)
おすすめメニューから注文です。以前来たときにあったかな?
太めのスティック型のポテトフライに、生ハムがこんもりとのっています。
実亜、この二つの間に、タルタルソースが挟まっているので、結構ヘビーな
メニューでした。
ランチのサザエ丼を食べた後だったので、ちょっとお腹がきつかったです。
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おすすめメニューを二品制覇です。
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結構、夜は予約客が多いので、事前に予約確認が必要ですね。
ランチ営業もしていて、肉豆腐はランチメニューにもアルので、次回はランチメニュー
で楽しみます!


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福岡志賀島の名物料理を提供する人気の店。今年は量を倍にしました!(福岡志賀島:中西食堂) [グルメ(九州_福岡)]

今年最強のパワースポットの志賀海神社で参拝を終えた後は、参道にあるテレビでも
何度も紹介されている有名店へ。
そのお店は、「中西食堂」
サザエ丼で有名なお店です。
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「曙丼」(¥1,300)
訪問は、何年か前に来たことがありましたが、そのときは普通のサザエ丼を頂き
ましたはL、今回は、サザエのボリュームが2倍の曙丼を。
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甘めの出汁で、スプーンでがっつり頂きます。
エビ、わかめ、サザエを卵とじにしてるんですが、わかめのしゃきしゃきした
食感が美味しいです。
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サザエの肝もがっつり入ってますが苦みは意外に少ないです。
サザエの身もたっぷりはいてるので、コリコリしたサザエも味わえます。
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店内には、お相撲さんの手形が多いですね。
今年大関に昇進した「琴乃若」のサインもありました。
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この日も、金曜日でしたが、お店前の受付表には沢山の名前が書いていりましたが
どうにか最後の1名で入店できました。
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ホントは、ちゃんぽんも食べてみたいなぁと思っていたのですが、やっぱり
サザエ丼を食べちゃいますよね。
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また次回を楽しみにしましょう!
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帰りも両側に海をながめながら、いつものように定宿の法華クラブに向かいます。


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今年最強のパワースポットといわれる神社にお参りをしてきた(福岡市:志賀海神社) [神社/仏閣/パワースポット/祭]

毎年恒例の福岡旅行で、2度目の訪問です。
今回は、今年最強のパワースポットとテレビで紹介された場所を訪問です。
その最強のパワースポットとは「志賀海神社神社」
福岡市東区の志賀島にある神社です。
なぜこの志賀海神社が今年最強のパワースポットかというと・・・
今年は辰年なのですが、この志賀海神社は、海の守り神である「ワダツミ」が
祀られています。
しかも、このワダツミ(海神)の総本社のため、今年は全国の海神がこの地に集まる
といわれているため、今年最強のパワースポットといわれています。
11月の出雲大社のような感じです。
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綿津見三神を祀る本殿です。やっぱり結構参拝する人が多いですね。
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途中、海の中道を通って向かいます。
道路の両脇が海になっています。
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駐車場が広いので、駐車場の待ちはなく参拝に出かけます。
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今回は天気に恵まれたので良かったです。
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結構,本殿まで階段があります。朝一で福岡空港に着いて向かったので、まだ
参拝客も少なかったで、良かったです。
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昔は、この橋を渡って、参拝したんですかね。
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この神社では参拝の前に、御潮井を左、右、左と自分の体に軽くふり清めます。
その後、通常の二礼二拍手一礼して参拝です。
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今年1年無事に健康に過ごせますように!
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参拝の後は、志賀島名物料理を食べに,参道にある店に向かいます。


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地元の美味しい立ち食いそば屋さんへ。ちょっとやさい天が小さくなった?(板橋本町:そば谷) [グルメ(地元:板橋近辺)]

地元の老舗の立ち食いそば屋さんを久しぶりに訪問。
そのお店は、「そば谷」
東十条の有名店が、板橋で復活したお店です。
店員の中には、お笑いのタレントさんもいます。
土曜日午前中からの外出の際に、途中下車して食べに出かけます。
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「春菊茄子天そば」(¥640)
そば普通盛り(¥360)に大好きな春菊天となす天をトッピングです。
野菜天は¥140なんですが、以前よりも春菊天,茄子天が小さくなったかなと
思いました。
最近は、野菜も高騰しているので仕方ないけど、残念ですね。
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なんといっても、ジャンボげそ天が、人気メニューですが実は食べたことないです。
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他にも天ぷらメニューはかなり充実してます。
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でも、ちょっと気になったんですが、実は、地粉太うどんなるメニューもあるんです。
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今度食べて見ようかな?
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夜20:00まで空いているんですが、そばが売り切れになった結構早い時間に
閉店しちゃうこともあるので、やっぱり朝そばですね!


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木場のはしご酒の最後は、大衆酒場へ。スープ系の肉豆腐を初体験(木場:吉田商店) [グルメ(東京/上野/神田近辺)]

門仲、木場ではしご酒の〆は、駅近くの大衆酒場へ。
向かったお店は、「大衆酒場 吉田商店」
まず、最初に頼んだのは大好きなメニューを。
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「肉豆腐」(¥480)
最初見たときに、《えっ?》と思いました。コレ肉豆腐なの?
スープ煮込みという感じです。確かに出汁は旨いのですが、肉豆腐にパブリカ
にはちょっと驚きです。
肉じゃがの具材を出汁系スープに豆腐入りという感じでちょっと異質でした。
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「マグロの竜田揚げ」(¥480)
最近、マグロ料理を提供してくれる店をたまに見つけると、懐かしくなりますね。
でも、クジラというと竜田揚げは定番で、どこで食べても美味しいですよね。
クジラ肉はヘルシーな感じがするので、竜田揚げ食べても悪い気がしません。
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「牡蠣フライ」(¥150/@)
牡蠣フライが、1個¥150ってお得ですよね。しかも結構大きいです。
たっぷりとタルタルソースをつけて頂きます。
プリプリのカキを楽しめました。
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メニューはオーソドックスですが、揚げ物メニューが意外に豊富です。
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店名がかなり小さく大衆酒場という文字が目立っている珍しい店看板でした!


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マツコ&有吉のかりそめ天国で放送された,半熟ゆで卵専門店(門前仲町:こだま屋) [グルメ(東京/上野/神田近辺)]

珍しく門前仲町で呑むことがあり、お目当ての店に行く途中で、どこかで見たことが
あるお店を見かけて、帰りに寄ってみた。
そのお店は、「こだま屋」
昨年1月に「マツコ&有吉のかりそめ天国」で卵料理好きのマツコ向けのプレゼンで
タイムマシーン3号が紹介した半熟卵の専門店。
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意外にお店はそんなに大きくなかったです。
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ショーケースには、9種類の味付け半熟ゆで卵が陳列されています。
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この日は、「カレー」「特製ラー油」「ブラックペッパー」「明太マヨ」
「天かす青のり」(¥100/@)を各1個持ち帰りました。
個人的には、カレー味と明太マヨ味が美味しかったです。
半熟卵の専門店って、珍しいですよね。
卵好きの人には、お酒のつまみに良さそうです!


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門仲で有名なもつ焼き屋さんへ初潜入!名物の「ゆでタン」は絶品の旨さ(門前仲町:よし田) [グルメ(東京/上野/神田近辺)]

珍しく東東京の地域の取引先との打ち合わせを終えて、呑みに向かいます。
事前に絶対にこの店に顔を出そうと決めていたお店。
そのお店は、大衆酒場もつ焼き よし田」
三軒茶屋にもお店があります。
この店の名物が・・・。
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「ゆでタン」(¥450)

他の店のゆでタンは、平たい形で出てくるケースが多いですが、ぶつ切りの状態で

提供されてきます。
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このゆでタンが、ホロホロとほぐれて、繊維を楽しむことができます。
じっくりと煮込まれているので、あっさりですが深みのある出汁が染みこんでいて
メチャクチャ美味しいです。
味変でブラックペッパーをかけると、またピリッと感でしまりさらに美味しいです!
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レバ刺し(¥580)
低温調理ということですが、ほぼ生です。
ごま油、すりおろしニンニクとの相性抜群で定番の美味しさです。
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「いかげその竜田揚げ」(¥450)
唐揚げ系というと竜田揚げが一番好きですね。
でも、いかげその竜田揚げって珍しいですよね。ショウガベースの味付けが
また美味しいですね。表面サクサク、中コリコリという絶妙な食感のバランスが
またいいですね。
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調べてみると、香川県観音寺市にある果樹園のようで、瀬戸内の美味しい柑橘系の
生産する有名なお店だそうです。
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そのため、ドリンクも超メガ1リットルサイズで!
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ホントは、備長炭で焼かれるもつ串系も頂きたかったのですが、次回の楽しみに
とっておきます。
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店内は、オープンしたての様なかなり綺麗な感じですが、スタッフの方など
老舗の趣も感じられるお店で、美味しく頂けました!!


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毎月29日には、超お得な肉刺しメニューを提供するホルモン系のお店(赤羽:ブタマミレ) [グルメ(赤羽)]

前回訪問した際に、看板で毎月29日に超お得なメニューがある事をチェックしたので
いざ29日に早上がりして訪問!
向かったお店は「もつ焼き ブタマミレ」
この日のお得なメニューは・・・。
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「肉まみれ4種ユッケ」(¥29)
なんと¥29です。普段は、¥869なので、なんと96%オフです。
これは、なんとも価格破壊です。
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一人1回のみの注文ですが、この日は、レバー、鴨、ガツ、豚トロの組み合わせ
でした。
特製のタレで頂きますが、この一皿だけでも十分お腹いっぱいになります。
でも、さすがにこのメニューとドリンクのみだとお店に悪いので・・・。
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「ごま塩レバー」(¥450)
やっぱりレバーは生に限ります。ごま油にニンニクを溶いて頂きます。
レバーの生臭さがないので、とろーりとした食感を楽しみながら、レバーの
美味しさを味わいます。レバーの身も厚いのでボリュームもあり大満足です。
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「名物 味噌もつ煮込み」(¥450)
お皿に煮汁やにんじんなどの野菜もこぼれるぐらいに盛られたもつ煮です。
モツよりもネギの方が多いんじゃないかという感じですが、甘辛の出汁で煮込まれて
いるので、和辛子のピリッと感がアクセントです。
いやぁ、久しぶりにホルモンづくしの一日でした!
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平日の18時までは、ハッピーアワーもかなりお得なのでおすすめです!


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やっぱり、ひなたのレバーペーストは最高に旨い!(志村坂上:ひなた) [グルメ(地元:板橋近辺)]

会社帰りに、三田線に乗っているときに、スマホを見ていて無性にアルものが食べ
たくなったので、途中下車してお店に向かいます。
そのお店は、「やきとん ひなた」
地元板橋を中心に展開されている焼きトンのお店ですが、この店の人気メニューが
急に食べたくなりました。
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「レバーペースト」(¥450)
このレバーペーストがメチャクチャ旨いっす!
全く臭みがなく、オリジナルの味付けが癖になります。
バケットにたっぷりと塗っていただくんですが、レバーペーストの量が多いので
いつも余ってしまいます。
ちなみに、オレンジピュールはいままで使ったことないです!
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「やきとん はらみ」(¥164)
お肉の中でも一番好きな部位がハラミです。脂身が少なく,歯ごたえもいいので
お肉を食べるときは必ずハラミです。
ひなたでは、ハラミは特性の味噌味で頂きますがこの味噌がまた美味しいです。
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「炙り〆鯖」(¥480)
焼き豚屋でまさかの〆鯖です。グランドメニューではないので、日替わりです。
炙ってあるので、タダでさえ酢でしまっている身がさらにぎゅっとして、味が
濃縮されています。
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「自家製つくね」(¥255)
ゴツゴツした肉の塊を食べているようでワイルドでこれまた旨いっす!
黄身があると嬉しいですが、ガツンとお肉の美味しさを味わえます!
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焼きとんとその他の料理を味わえる、ひなたはやっぱり最高ですね!!


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池袋で大好きな鮪の脳天刺しを提供するマグロの立ち飲み専門店を見つけた!(池袋:おぐろのまぐろ) [グルメ(池袋近辺)]

20年使ってきた洗濯機がついに壊れてしまったので、池袋のヤマダ電機に出かけた。
ヤマダ電機には修理品のリユース品が手頃価格であったので、即購入です!
その後、西口まで歩いて気になるお店を発見!
そのお店は「おぐろのまぐろ」
聞いたことが無いお店でしたが、築地場内で68年続くマグロの専門業者の「小黒食品」
さんが展開するお店で、都内に3店舗あるお店みたいです。
マグロ鑑定士による毎朝豊洲市場から仕入れる本マグロを使用したマグロづくし
メニューを楽しめる様で、いいお店を発見です!
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「升盛り本マグロ」(¥299)
本マグロの赤身と中トロをまさかのこのお値段でいただけます。
ただし条件があります。
ドリンク2杯を頼むことが必要です。さらに数量限定で、一人1回のみのオーダーと
なるので、日によっては食べれないかも?ですね。
マグロはしっとりとした身で、甘みも感じますね。やはり、マグロの王様の本マグロ
最高ですね!
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「本マグロとメバチマグロの脳天刺し」(¥699)
まさかのマグロの脳天刺しがありました。
他にも脳天刺しを提供するメニューで4点盛り(コメカミ、脳天、ハラモ炙り、ネギトロ)
もありましたが、脳天のみ食べたかったのでこちらを注文です。
脳天独特の溶ける脂の甘みを十分に堪能できる絶品のマグロです。
マグロ自体が美味しいので、脳天刺しの旨さは倍増です!
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マグロづくしのメニューが凄いですね。マグロ好きには、たまりません。
マグロのレアカツや竜田揚げなど絶対に食べて見たいですね。
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ホワイトボードには、その日のおすすめメニューもありますので、しっかりを
確認してからいただかないとですね!
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立ち飲みの店なので、回転も速そうですが、美味し本マグロを堪能できるので、
じっくりと味わいたいので、長居しちゃいそうです。
最高のマグロ専門店を発見です!お気に入りに登録です!!
椎名町にある本店にも是非行ってみたいですね。




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最近、立ち食いそばのおそばも美味しくなりましたね、(東新宿:笠置そば) [グルメ(新宿/渋谷/赤坂/六本木ほか)]

東新宿の取引先との打ち合わせを終えて、そんなにお腹もすいていなかったので、
ふらっとそば屋さんへ。
向かったお店は「笠置そば」
お見えの名前は、カサオキと思ったら、「カサギ」と読むそうです。
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「かき揚げそば」(¥490)
お店の人気メニューのかき揚げそばです。最近の立ち食いそば屋のおそばも美味しく
なりましたよね。
この店では、ゆでたてを提供するので、注文から3分待ちます。
厨房をのぞくと、ゆでたてのそばを冷水でしっかりしめています。
立ち食いそばも変わりましたね。
ちょっとお値段は高いですが、おそばが美味しいので納得です。
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かき揚げもサクサクで美味しいですね。
そばつゆは、ちょっと甘めですが、すっきりしてます。
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かき揚げには、海鮮かき揚げというメニューもあるようです。
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今回初めて笠置そばに来ましたが、美味しかったです。
立ち食いそばで美味しいと思う店として「しぶそば」「そば谷」に追加です!


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カウンターのテーブルがちょっとオシャレな居酒屋でお刺身を食す(板橋大山:和匠) [グルメ(地元:板橋近辺)]

地元板橋大山で、以前から気になっていたお店を初訪問。
お店の名前は海鮮旬菜酒場 和匠」
大山で呑み時は、ホルモン、もつ焼き、煮込みなどの店に来るのが殆どなので、
海鮮系は珍しいです。魚猫ぐらいかなぁ?
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「お刺身3点盛(¥680)
1人前用で提供してくれるのは嬉しいですよね。
しかもネタは数切れずつ提供されます。
この日は、真鯛、マグロ、サワラが提供されます。
真鯛は甘くて美味しいですね。サワラのしまった身の歯ごたえがいいですね。
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カウンターに案内をしてもらったんですが、テーブルがガラス張りになっていて、
ガラスの下には、砂が星乃砂のようなものが敷き詰められています。
綺麗な砂浜で食事を頂いている様な感じです。
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「もやしのナムル」(¥300)
焼き肉屋さんだとよく見かけますが、居酒屋ではなかなか巡り会えないですね。
簡単に作れるようですが、家で作ってもお店のような美味しさって、なかなか
できないですよね。
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「大きめ豆腐のもつ煮込み(塩)」(¥480)
最近、こういうグツグツマグマ系の沸き立つ煮込みの店によく巡り会います。
熱々をいつまでもいただけるのはやはり嬉しいですね。
しかも、塩系のもつ煮込みが選べるのもいいですね。
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珍しいのが、大好きなキャベツが入っているのも嬉しいですね。
塩系のすっきりした出汁が美味しいですね。
もつ煮込みの美味しい店のお気に入り店に登録です。
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サザエとかハマグリいただけるのもいいですね。
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海鮮系以外のメニューも用意してあるので、普段使いにもいいですね。

海鮮バクダンも食べて見たいですね。
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看板だけ見ると、海鮮一本の様に見えますが、お肉料理も充実してましたね。


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仕事で横浜まで向かったので、中華街にフカヒレスープを食べに出かけた(横浜中華街:酔楼) [グルメ(神奈川)]

珍しく横浜にアルお客様先へ打ち合わせで訪問したので、仕事終わりにランチを食べに
中華街へ向かった。
平日ではあるが、春休みということもあり観光客がかなり多いですね。
通り添いの店は行列ができていたので、メイン通りから外れた路地の店へ。
向かったお店は「酔楼」
フカヒレスープが飲みたかったので、超得料理セットを注文。
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「エビチリ 全7品セット」(¥990)
エビチリのセットは珍しいですね。一時期、バナエイエビの問題がありましたが、
プリプリのエビが美味しいです。
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ちょっと酸味のあるチリソースがいいですよね。
酢豚のようにエビを黒酢で炒めたら,美味しいかなぁとふと思ったのは自分だけ?
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フカヒレスープです。
高級中華料理屋のような、フカヒレの身がドーンということはないですが、
たまに感じる割かれたフカヒレのみをチュるっと頂きます。
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定番の中華料理のメニューですが、食べたいものがあったのですが、自販機の
定番のように、左上のメニューを注文してました。
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石川町駅で降りて、西門の延平門からむかいました。
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帰りは、「江戸清」によって、甥っ子姪っ子に中華まんをお土産に買って帰ります。
自分は、ホタテ豚まんを頬張りながら駅に向かいます。
横浜中華街端間に来ると楽しいですね。


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仕事帰りに神保町で途中下車して立ち呑み屋を新規開拓!とんでもない刺し盛りが(神保町:あつ盛) [グルメ(東京/上野/神田近辺)]

神保町に、立ち飲みの店があると思っていなかったが意外にも、数軒人気のお店が
あるとのことで、新規開拓へ!
向かったお店は「あつ盛」
専大前の交差点近くにあるお店です。
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「鮮魚 あつ盛」(¥500)
ネタは、カンパチのカルパッチョ、鯛、ヒラマサ、マグロ、サワラ、ホタルイカ、イカ、
いくら、ウニ、マグロと10種類もある豪勢な刺し盛りです。
コレで一人前で、¥500とは嬉しいですね。これだけでお腹いっぱいになります。
しかも、2人前は¥900、3人前だと¥1,200とボリュームディスカウントも有ります。
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「お通し」
この日は、鮭の混ぜご飯でした。
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「レバテキ」(¥500)
久しぶりにお肉メニューです。
絶妙な火の通し加減で、超レアな感じでしっとりして美味しいです。
ローストビーフのような感じですが、お肉の厚みもあって、ほどよい歯ごたえも
感じられるので大満足です。
ソースは、バター醤油のような感じでちょっと面白い味付けでした。
お店のスタイルは、立ち飲みですが、新規のお客さんが来ること毎に、皆で勢揃いで
乾杯をして、来店客を歓迎します!
料理が提供されるたびに、現金ニコニコ即金会計です。
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立ち呑みでも、結構魚系料理も充実してます。
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ちなみに、冬場は「通風鍋」という珍しい鍋料理もリーズナブルな価格で食べれます!
ちょっと入りにくい感じも有りますが、楽しむ呑むことができる店を発見です。


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マグロの脳天が食べたくなったので、会社帰りに東十条まで足を伸ばした(北区東十条:えいちや) [グルメ(地元:板橋近辺)]

マグロの脳天をグランドメニューで提供されている店が限定されるのでお目当ての店へ。
そのお店は、東十条にある「えいちや」
すぐ近くの赤羽で呑む人は多いので、穴場のお店です。
この店でお気に入りの料理は、提供してくれるお店が少ないお気に入りのメニューです。
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「本マグロ 赤身、脳天刺し」(¥690)
大好きなマグロの脳天刺しです。普段は、脳天のみで提供されるのですが、この日は
脳天以外に、赤身、中トロなどの部位が提供されます。
しかも本マグロのお刺身をこのお値段で提供してくれるのはありがたいです。
渦のような大好きな脳天は、甘い脂を十分楽しめることができます。
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「名物 えいちや煮込み」(¥450)
グツグツマグマ状態で提供されるもつ煮込みです。
なかなか冷めないので、熱々をいただけます。
甘辛醤油系の出汁で、もつ以外にいろいろ入っているので結構ボリュームも有ります。
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「干し豆腐の中華和え」(¥480)
こちらの店、嬉しいのが干し豆腐のメニューも提供されます。
2回連続でメニューにあったので、もしかしたら定番メニューなの?
前回は、麻辣和えのメニューでしたが、今回は中華和えです。
しかもパクチーがたっぷり乗ってます。
干し豆腐って味がついてないので、味付け次第で色んなメニューに変わりますね。
コレも美味しかったです!
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黒板のメニュー以外に、所狭しと本日のおすすめメニューが黒板の周りに
張り付いているので、宝探しみたいです!


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久しぶりの週末上野のみ。上野のもつ焼きの名店で絶品の桜肉ユッケを(上野:大統領支店) [グルメ(東京/上野/神田近辺)]

最近は、外で呑むときは、殆どもつ焼きの店になりますね。
週末に昼から呑むとなると、赤羽か上野に出かけますが、6割方、上野かな?
そんな上野で絶対に顔出すのは「大統領支店」
言わずと知れた、上野の一番の人気の有名店です。支店の方がでかいんです!
平日でも昼から行列ができるので、週末は朝から繰り出します。
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「桜ユッケ」(¥500)
普段はもつ焼きばかりなので、今まで気がつかなかったですが、コレ最高に旨いです!
桜肉(馬肉)を提供するお店って限定されますが、まさか大統領にあるなんて。
このタレが最高に旨いです!しっとりした馬肉がトロッとした甘みのあるタレが
からんで最高に美味しいです。
黄身を崩すと、さらに美味しさが広がります。コレお気に入りに登録です。
次回からは必須の注文ネタです。
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「もつ焼き盛り合わせ」(¥450)
お任せの5本ですが、¥450は超お得です。
大好きなハラミがなかったので、ハラミは別注です。
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「牛ハラミ焼き」(¥350)
贅沢にも牛肉を頂きましたが、ちょっとタレが薄かったなぁ・・・。
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「大統領特製煮込み」(¥420)
珍しい馬肉の煮込みです。しかも平皿で提供されるのも珍しいですよね。
お店の名物料理なので、カウンターの鍋でぐつぐつと煮込まれているので、しっかり
味が染みこんで、やっぱり名物というだけあって絶品です。
大統領に来たら、この煮込みを食べないとですね。
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「ギッシュ」(¥180)
カシラとは違う脂身ですが、一体どこの部位なんだろう?
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よく考えたら、1本¥90って、もつ焼きの店としては、かなりお得ですよね!
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なので、ツネにお店は店の外まで混んでいます。
実際には、中にも10人以上が座って待っているので、すぐには入れません。
夕方に来ると、店の外まで待っている人がいるので、土日の朝が狙い目かな?


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出汁で煮込まれたロングなゴボウの唐揚げを楽しめるお店(埼玉県戸田市:一献) [グルメ(埼玉)]

毎週のように買い物に訪れる戸田駅周辺で,大好きな食べ物を頂きます。
その料理を提供するのは「一献」
普段は、板橋駅近くにあるお店に行くんですが、戸田駅にもお店があったので訪問。
この店で大好きなメニューが・・・。
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「長~いゴボウの唐揚げ」(¥100/@)
この超ロングなゴボウの唐揚げが昔から好きな一品です。
出汁で煮込まれているので、食感はかなり柔らかくなっています。
表面に軽く衣がついているのでサクッという食感と噛むと出汁の香りが広がります。
当然、出汁もしみこんでいるので、余計な味付けはいりません。
野菜不足なので、繊維質も豊富なゴボウは嬉しいですね。
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「ハツ・レバ・タン 三点盛り合わせ刺身」(¥600)
1日限定10色のお店の名物人気メニューです。
低温調理の人気の肉刺しメニューです。しっとりとした舌触りです。
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ニンニク、ごま油、わさびの各種味付けで頂きます。
タンも、レバーもごま油で食べちゃいます。
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「レバーとニンニクの唐揚げ」(¥400)
この日は、ニンニクづくしです。
塩胡椒で味付けした竜田揚げです。ニンニクはホクホクしてます。
レバーとニンニクの組み合わせは鉄板ですかね。
この日は、スタミナがつきそうです!
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もつ焼きの店が並んでいますが、個人的には一献の方が好きかな?
もう一つ好きなメニューの栃尾揚げのがあるも嬉しいですね。


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チェーン店の立ち飲み屋さんは、料理は斬新!コレは面白い!(五反田:へそ) [グルメ(品川・京浜地区)]

仕事で五反田まで行ったので、仕事帰りにふらっと立ち飲み屋へ。
お店の名前は「立呑処 へそ」
いつもは新橋のお店で頂くのですが、チェーン展開をされているので五反田店を
久しぶり訪問。
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「チャーシューエッグ」(¥590)
1枚の大ぶりの煮込まれたチャーシューに目玉焼きの料理です。
大衆居酒屋でないと、こういう料理は食べれないですね。コレがまた美味しいです。
チャーシューがホロホロで、適度な味付けで大衆酒場料理を超えていますね。
チャーシュー素敵(ステーキ)です!!
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「鉄板お好み風キャベツ焼き」(¥320)
最近、お好み風というメニューにハマッテます。
地元のお店では、同じようなキャベツの串揚げにマヨネーズソースをかける
串揚げも大好きなんですが、このキャベツ焼きを以前食べて、家で試していたことを
思い出しました。
思った通りのシンプルな味付ですが、コレがまた美味しいです。
キャベツの千切りを卵焼きで包むというシンプルな手軽さがいいですね。
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「豆腐だけ煮込み」(¥240)
もつ煮の出汁で豆腐だけ提供する店があるのは嬉しいですよね。
豆腐好きには、この煮汁が染みこんだ豆腐もごちそうですよね。
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「パンの耳揚げたやつ」(¥90)
こういうデザートも美味しいです。
昔、パン屋さんでパンの耳はタダでくれてましたよね。最近はあまり見かけなく
なりましたが・・・。
素揚げにしたパンの耳に、グラニュ糖をまぶすというオカンが作りそうなデザート
また味わえるとなると懐かしいですよね。
表面のカリカリ感と少し柔らかい食感を一緒に味わえるのも嬉しいですね。
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リーズナブルな価格で美味しい料理を楽しめる大衆酒場最高ですね!!
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でも、食材はいいもの使ってますよぉ。
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立ち呑み屋さんといえども、侮れませんよ!



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珍しく会社のメンバの復職依頼をかねて、美味しいお魚を食べに出かけた(新橋:魚殿) [グルメ(新橋/銀座近辺)]

普段会社のメンバで飲みに行くことは殆どないのだが、頑張っているメンバの復帰祝いを
かねて若い連中と新橋まででかけてみた。
向かったお店は「魚殿」
メンバが魚が美味しい店外ということで以前、ランチに食べたことがあり、お刺身が
美味しかったので、チョイスです。

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「刺身の5種盛り」(¥2,400)
綺麗に盛り付けられているので、これだけでも美味しそうに見えますね。
この日は、カツオ、カンパチ、鯛、マグロ、ヤリイカが提供されました。
どれも新鮮なネタで美味しいです。特にヤリイカは甘くてトロッとして抜群の旨さです!
真鯛の松笠作りもいいですね。
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「白子ポン酢」(¥1,100)
白子がクリーミーで、口の中で溶けるようで、コレもウマシです。
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「あん肝ポン酢」(¥900)
今回は女性陣が多かったので、さっぱりポン酢の料理が人気でした。
アン肝も美しいですね。型崩れしていなくてしっかりとした食感です。
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「銀ダラ西京焼き」(¥1,200)
ちょっとわがままを言って、自分の好きな西京味噌焼きを注文です。
自分でがっつり食べようと思ったのですが、最近の若い子は、あまり西京焼きを
食べることが少ないみたいなので、つまんでもらったら、皆美味しいと西京味噌焼きの
旨さを実感したようで、皆で食べていたら結局ひとつまみしか食べれませんでした。
でも、若い人に美味しいものを伝えるというのもグルメオヤジの役目ですね。
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「クリームチーズの西京漬け」(¥770)
皆が西京漬けの美味しさを感じてもらったので、西京漬けシリーズを追加です。
洋と和の組み合わせですね。もろみもついて、日本酒の当てに最高です。
ということで、最近の若い子には珍しく、日本酒もグビグビ行きます。
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実はこの魚殿ですが、日本酒の種類も多いので、美味しい日本酒と美味しい料理を
いただけるということで、日本酒好きにも大人気の店です。
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「おでんだね各種」
この日は、寒かったので、おでんも追加注文です。
やっぱり大根が大人気でした。関東風の黒おでんですが、しっかりと味が染みこんで
いますが意外にすっきりした味付けです。
個人的には、おでんダネでだと豆腐系が大好きなのでつまんでました。
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「メヒカリの唐揚げ」(¥880)
メヒカリって深海魚なんですね。鹿児島に旅行行った時には、結構いただきました。
サックとした食感で、骨までバリバリいただきます。カルシウムとれてそうです!
今回は6名でお邪魔しましたが、魚料理とおでんなどを十分堪能してもらいました。
若い人たちに美味しい料理を食べれる店を紹介するのが、オヤジの使命です!!
楽しい歓迎会でした!



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以前から気になっていたお店へ、取引先の人に誘われて初訪問!」(武蔵溝ノ口:いろは) [グルメ(神奈川)]

取引先の人から連絡有り、久しぶりに飲みに行こうということで、取引先の人の
ご近所の武蔵溝ノ口までちょっとお出かけ。
テレビ番組でも、以前線路近くの店が紹介されたいたのを覚えていたので、その店に
いければいいなぁと思っていたらドンピシャ!
そのお店は、「いろは」
以前から是非行ってみたいと思っていたお店です。
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「もつ煮込み」(¥400)
ホロホロのモツが美味しいです。懐かしい感じのもつ煮です。
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「ねぎま&はつ」(¥100/@)
ねぎまは塩が旨いということで、塩で注文です。
ジューシーな鶏肉と塩味が絶妙にマッチしています。ネギは苦手なんですが、
塩で頂くと、ネギの甘みを感じますね。食べやすかったです。
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「レバー&つくね」(¥100/@)
タレ焼きの味も少し甘めで美味しいですね。レバーも少し生感覚が残っていて、
柔みがあって美味しいです。
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「ウィンナー」(¥100)
ダレかのネット記事で、この腸詰めが旨いということで、最後に注文です。
皮のパリッと感がいいですね。
シャウエッセンみたいにパキッとした食感がたまらないです。
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ドリンクも、昔のちょっと危ない「トルエン」が入っているような瓶で提供された
ので、一瞬ヤバイんちゃうかなとドキッとしましたが、憧れの立ち飲みの老舗
「いろは」を十分堪能できました。


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戸田駅前で行列のできる鯛焼き屋さん。30分以上待っても並ぶお客さん!(戸田駅:あばれ鯛焼き) [グルメ(埼玉)]

週末は、戸田駅まで朝から買い物に出かけます。
駅前のOKストアと、ヤオコーをはしごして、食材の買い出しです。
駅前で、結構気になっていたお店に行ってみます。
店の名前は、「あばれ鯛焼き」
戸田駅前で、日曜日と木曜日にキッチンカーで営業をしています。
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「鯛焼き」(¥250/@)
味は、粒あんとカスタードの2種類ですが、カスターズがちょっと変わってます。
なんと黒糖入りです。粒あんならまだわかりますが、カスタードに黒糖とは・・・。
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個人的には、粒あんが好きなのですが、粒あんは、トロッとしていて珍しく
ジューシーな粒あんでした。
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周りの生地がたっぷりと 残っています。
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結構こだわりの鯛焼きだそうです。
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こういう店構えなんですが、ホントに混んでいます。
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この日も店前の椅子は満席です。
一度に大量に焼けないので、この日も40分ぐらい待っていました。
注文して、買い物を先に済ます主婦の方が多かったですね。
でも、1枚購入するのに30分以上待つのはちょっと考えちゃいますよね。
でも待っている人がいるとなると、Yahooニュースでもとりあげられたのも納得ですが
個人的は30分以上の待ちはNGですね。個人的には鳴門鯛焼本舗の方がいいかな?


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なんと牛すじ肉豆腐を「¥190」で提供する地元の嬉しいお店(板橋区役所前:39番地) [グルメ(地元:板橋近辺)]

最近は、地元で飲むことが多いなったけど、改めて地元飲みのっていいですよね。
飲んでも、数十分で家に帰れるという安心感がありますよネ。
そんな地元のみで通う店は「大衆サカバ 39番地」
決して大きくない店ですが、マツコの番組でも紹介された店です。
大山駅のじゃない方のあまり栄えていない商店街の「游佐商店街」にあります。
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「牛すじ肉豆腐」(¥190)
この店の名物料理です。しかもこのお値段なのがびっくりです。
数量限定なのですが、あまり知られていないので、遅い時間に行っても食べれることが
あります。豆腐に山椒のピリッと貫も
ホロホロの牛すじに辛子と山椒のピリッと感も豆腐へのアクセントがいいです。
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カウンター前の鍋で煮込まれています。残り3人前ですかね?
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「春菊だくメンマ」(¥450)
春菊好きな自分には嬉しいメニューです。でも春菊よりもメンマの量が多いです。
メンマのシャキシャキした歯ごたえが良いですね。
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「月見つくね」(¥390)
この日の限定メニューで、一人1回のみの注文です。
つくねというより、ハンバーグのようで、食べ応えのあるメニューでした。
箸で割ると、肉汁があふれ出て、美味しいですね。
このメニューは採算度外視なんでしょうね。高級感のあるつくねでした!
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1杯目は、特定の時間までハッピーアワーをしているのも嬉しいですね。
板橋にもいいお店が沢山アルので、これからも途中下車が楽しみです!


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最近、LINEの通知が魅力的で、ついつい仕事帰りに寄ってしまいます(板橋区役所前:杉玉) [グルメ(地元:板橋近辺)]

最近、飲食店も色んな手法でお客さんを再訪させるように努力してますよね。
自分は、「X」や「インスタ」をやらないので、LINEの情報を活用するんですが。
そんなLINEの案内が魅力的な店が鮨・酒・肴 杉玉」

自分は板橋区役所店を利用しているんですが・・・。
十日に1回程度、LINEに案内が来るんですが・・・。
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今回訪れたのが、この二つの案内が来たので、早速訪問。
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「厚切りマグロ」(¥100/貫)
鮪の赤身が¥100で特別提供です。
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身が厚いので、ちょっと贅沢な感じです。
しかも、シャリは小さめなので,マグロの身がさらに大きく感じます!
さらに、江戸前の赤酢のシャリもいいですね。
自分が最後の注文だったようで、厨房で「やまでーす」という声が響き、この日は
売り切れになったので、ラッキーでした!
その日は、日本酒も1杯1円という、とんでもないサービスだったので頂きます。
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「杉玉」という店名の通りの日本酒です。
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青森県の桃川株式会社というところで、作られているそうです。
すっきりした味わいで、飲みやすいですね。
フランスのシラク元大統領やドイツのシュレーダー元大統領にも贈呈された
日本酒だそうです。
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「えんがわの昆布締め炙り」(¥369)
最近、昆布締めの握りにすこし、こっています。
鯛の昆布締めはあるんですが、えんがわは初体験です。
キュッとしたえんがわ独特の歯ごたえで、昆布のうまみが染みてきます。
店では極み寿司という部類なので、贅沢な一品です。
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「おでんの大根なのに天ぷら」(¥369)
面白いメニュー名ですが、最近はおでん大根の天ぷらを提供する店が多くなって
きたので、もう定番ですよ!
出汁がしみこんでいるので、そのままでも十分美味しいですが、抹茶塩などで
少し塩味が加わると、味がまた締まります!
杉玉のLINEの1円メニュー広告に、まんまとハマってしまっています。
次回の1円メニューを楽しみにしたいですね。


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板橋で有名な大衆居酒屋では、イタリアンも提供します(板橋:松月) [グルメ(地元:板橋近辺)]

最近は地元飲みを堪能しているので、久々に板橋の大衆居酒屋の名店に。
そのお店は、「大衆割烹 松月」
以前は、普通の割烹居酒屋でしたが、息子さんの代になってからは、イタリアンも
メニューに加わったので,ちょっと変わった大衆居酒屋です。
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「チキンとシメジのグラタン」(¥600)
ホワイトソースが美味しいです。久しぶりに食べたけどマカロニにとろけたチーズと
鶏肉の組み合わせが最高で、そこにシメジの香りがふわっと広がります。
大衆居酒屋とは思えないクオリティです。
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「モツ煮込み」(¥500)
松月定番の人気メニューです。
濃いめの白味噌系のドロ系の煮込みですが、以前から変わらず美味しいです。
もつも柔らかく煮込まれているので、出汁がしみこんでます。
これぞ、大衆居酒屋の美味しいもつ煮です!
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「マグロの脳天刺身」(¥680)
まさか、この日脳天があるとは思いませんでした。
カウンター上のメニューを眺めているときに、違和感を感じ多のでびっくりでした。
希少部位なので、メニューにある店は少ないので、衝撃でしたが迷わず注文です!
この独特の甘みのある脂が最高に旨いです!
帰りがけに聞いたら。たまたま入荷があったとのことで、ラッキーでした!
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イタリアンのメニューもしっかり主張してます。
息子さんの奥さんは以前から知っているメンバですがこの日は不在でした。
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カウンター上のメニューにも美味しいメニューがあるので探すのも楽しみです!
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昔ながらの居酒屋なので、雰囲気は変わらないですね。


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地元で新規開拓するために大山へ。濃いめの肉豆腐を提供する店を見つけた(板橋大山:白熊商店) [グルメ(地元:板橋近辺)]

地元板橋で、昔から通っている店に行くため大山に向かったけど、目当ての店が
休業してたので、新規開拓を!
見つけたお店は「白熊商店」
沖縄の石垣島にも展開しているチェーン店です。
ちなみに、白熊しょうてんではなく、白熊ストアという名前のようです。
この店の名物が・・・。
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「肉豆腐」(¥598)
大好きな肉豆腐です。しかも、この黒々とした出汁が染みこんだ豆腐がタマランです。
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豆腐の中まで、出汁が染み染みです。
しかも出汁がしみた豚肉も、こんもりと入っており、さらに嬉しいのは煮卵も
はいっているので、美味しいのと一緒に食べ応えもある最高の肉豆腐でした。
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「牛レバーのごま塩」(¥498)
最近豚のレバーを食べることが多かったので、牛レバーの刺しものは久しぶりです。
でも残念ながら生は提供ができないので、軽く火が通っていますね。
ニンニクとごま油の定番のタレで、しっとりしたレバーを味わいます。
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「てっぺん串 赤」(¥98/@)
唐辛子がたっぷりかかった、鶏皮串です。
新時代の伝串とはちょっと異なるカリッとした串ものです。
見た目ほど、辛くはなかったので、ちょっと癖になりそうな味付けです。
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「もんじゃサラダ」(¥398)
キャベツの千切りにベビースターが入って、鰹節がかかっているちょっと珍しい
サラダです。
鰹節がのっているだけで、お好みもんじゃ焼き風になるもんですね。
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最近テレビでも話題の町中華メニューも充実しています。
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濃いめの肉豆腐を食べたくなったら、地元にこういう店があると嬉しいですね。



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青森出張の最後は、美味しいマグロのお刺身をいただきます!(青森駅:おさない) [グルメ(東北)]

青森出張の最後には、やはり美味しいお刺身を食べたいと思い、新幹線の時間まで
1時間あったので、駅近くの人気の食堂に向かいます。
そのお店は、「居酒屋おさない」
1Fが食堂になっており、2Fが居酒屋になっています。
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「まぐろ刺身」(¥800)
本マグロの赤身のお刺身です。
蕩けるような舌触りの念願のマグロを堪能できました。
やっぱり冬場のマグロって美味しいですね。
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「天然ひらめの刺身」(¥450)
ヒラメの刺身が、このお値段でいただけるとは驚きでした。
コリコリシコシコの食感がたまりません。
縁側もついていたので、高級感が漂う贅沢なお刺身をいただきました。
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付け出しのこのレンコンのメニューがかなり美味しかったです。
お店のお母さんに、青森の郷土料理かを聞いたら、ただのお通しといわれビックリ。
コレ食べたときに、この店料理が美味しいなぁと思ったので外れなしです。
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ほんとは、貝焼きも食べたかったのですが、新幹線の時間が迫っていたので
またの機会にとっておきます。
美味しいお刺身をいただけて大満足です。
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帰りの青森駅では、綺麗なねぶたの模型が飾られていました。
暖かくなったら、また青森の不老不死温泉に来ますかね。


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青森にも立ち呑みやがあったので、仕事終わりに行ってみた(青森駅:新改商店) [グルメ(東北)]

帰りの新幹線の時間まで余裕があったので、まずはネットで立ち飲みの店を探した
ところ、1軒あったので向かいます。
お店の名前は「新改商店」

店内は地元の人たちで、メチャクチャ混んでました。
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「生珍味3種盛り」(¥400)
珍味に1品は、¥200なので、かなりお得なセットです。
この日は、つぶ貝わさび、カレイえんがわわさび、イカ明太でした。
別にエンガワわさびを食べたかったので、注文したら、3種に入っていると親切に
教えてもらったので、良かったです。
つぶ貝、エンガワともわさび味が爽やかで、すっきり味ですね。
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「もつ煮」(¥350)
このお値段でもつ煮をいただけるのはかなりお得ですね。
プリプリのもつの脂が美味しいですね。
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「ハムカツ&アジフライ」(¥100/@)
まさかの単品¥100です。コレは嬉しいですね。
ハムカツは昔ながらの赤いハムカツなので、懐かしいですね。
アジフライも,身がふっくらして美味しいです。
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かなり良心的な価格設定なので、コレは嬉しいですね。
青森の日本酒の田酒も美味しくいただきました!
やっぱり気兼ねせずに飲める立ち呑みはいいですね。


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青森に来たら、やっぱりマグロを食べねばと食堂へ向かいます!(青森駅:市場食堂) [グルメ(東北)]

青森で午後からのお客様向けの提案説明会を控えていたので、パワー充填するために
ランチにマグロを食べに出かけます。
向かったお店は、「市場食堂」
青森駅前の新鮮市場内にある食堂です。
事前に青森駅近くで、マグロを食べれる店を探して見つけたお店です。
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「刺身定食」(¥1,500)
マグロの中落ち定食もあったのですが、他のお魚も食べたいので刺身定食を。
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この日は、マグロの中落ちとカンパチでした。
カンパチは,トロの部分も提供されていたので、脂のりも最高です。
マグロを食べに来たのに、カンパチの美味しさに圧倒されました。
マグロは残念ながら、最近は大間のマグロがあまり出回らないとのことでしたが
本マグロの中落ちをいただきます。
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めかぶのたたきがさっぱりして美味しいです。少し醤油を垂らして白米に
乗せていただきます。
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カウンターには、おばんざいが沢山ありましたが、ランチでどうして食べるんだろう?
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この日は、平日のお昼ということもあり、市場もお客さんは少なかったです。
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お昼には、雪もやんだので、少し暖かくなってきました。


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