1日10食限定のホルモンの刺し身の盛り合わせがなんと￥500！地元の嬉しいお店！（板橋：一献）

久しぶりに埼玉方面で仕事があったので、埼京線の板橋駅で乗り換えて自宅に帰る
途中に寄り道し、久しく顔を出していなかったお店へ。
そのお店は「一献」
このお店の名物メニューが1日10食限定のホルモン刺しの盛り合わせです。

「ハツ・レバ・タン3点盛り合わせ刺し身」(￥500)

それぞれの部位が二切れずつ提供されていますが、ごま油の塩だれで頂くと
最高の一品です。
なかなか、生で食べる部位も限られてしまうので、この店では低温調理のメニューに
なっています。
個人的には、やっぱり絶妙な歯ごたえのあるタンが一番美味しいですね。

「ゴボウの唐揚げ」(￥100／＠)
一献の名物メニューです。出汁に煮込まれた長ーいゴボウの唐揚げです。
コレがまた柔らかいのですが、サクットした食感も残って美味しいんです。
しかも1本￥100とリーズナブルなので、ホントは5本ぐらい食べたいのですが・・・。

お通しは選べるので、自分が食べたいものを選ぶのですが・・・。

ガッツリ煮込み系のものを頼んだのですが、これだけでお腹いっぱいになって
しまったのは、ちょっと選択ミスでした。
　
「栃尾の油揚げ　納豆入りハーフ」(￥330)
新潟名物の栃尾揚げです。栃尾揚げは最近はスーパーでも買えるので、魚のグリルか
オーブントースターで軽く焼いてから家でも食べれそうで美味しいメニューでした。

お値段もリーズナブルなので、やっぱりたまには顔を出さないといけませんね。

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