東京への出発間際に、もう一愛媛名物を食べてしまった（松山空港：CHEF'S KITCHEN）

直前に「かどや」で宇和島鯛めしを食べたのに、なぜかお腹か空いていたのか、愛媛が
名残惜しいのか、目の前の看板のメニューに惹かれてしまい、別の店に足が向かいます。
そのお店は「CHEF'S KITCHEN」という大きなフードコートです。
このフードコートの入り口にあったのが・・・。

愛媛今治名物の「今治焼豚玉子飯」(￥1,200)
今治のB級グルメとしても有名なメニューです。

お店の入り口にこんなデカデカと紹介されていると、そりゃぁ食べたくなりますよ。

お吸い物のセットで頂きます。
見た目は何のこともない、チャーシューの上に目玉焼きがのっているシンプルな食べ物
ナンですが、この甘辛のタレがご飯に染みて、卵の黄身をとくことで、絶妙な味付けに
変わるんです。
そこにチャーシューの歯ごたえもマッチして、癖になるんですね。
家でもできそうなんだけど、家だと焼き肉のタレを使うので、焼き肉感がでてしまうので
また微妙なんですよね。

でも、今回の四国旅行でもご当地グルメを堪能できたので大満足です！
次はどこの都市に旅行支援で行くかな？

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