淀屋橋で以前見つけた大衆居酒屋はあの有名グループの店舗だった（大阪淀屋橋：ひらやま）

前回の出張時に何気なく、ホテル近くで見つけたお店にフラッと入って、料理が美味しい
なぁと思い､調べてみるとなんと「わすれな草」グループのお店でした。
梅田にある、やまとやわすれな草系のお店と言うことで、料理が美味しいのも納得です。
そのお店は、「大衆酒場 ひらやま」
立ち飲み屋さんですが、いつも混んでいるお店です。

「肉豆腐」(￥480)
肉豆腐って、がっつり染みこんだ豆腐系と、出汁を味わいながら豆腐の味を楽しむ系が
ありますが、こちらの店は出汁で楽しむ系です。
わすれな草系のお店は出汁が美味しいですからね。
食べ終わってから、是非白飯の上にのせて食べみたいと思ったので、次回お店に
白飯があるか聞いてみますかね。

「レンコンきんぴら」(￥380)
カウンターの上にあるいつもあるレンコンのきんぴらです。
このピリ辛のきんぴらと、レンコンのシャキシャキした食感がたまりません。
お酒のおつまみには最適です。

「鶏せせり塩焼き」(￥380)
せせり肉とは、首肉のことですが、鶏は目を動かせないので、常首を動かして
いるので、筋肉質で締まったお肉です。
しかも高タンパクなので、食感もしっかりして歯ごたえのあるお肉です。
シンプルにお塩で頂くと、ネック肉のうま味も感じられますね。
食べ物のメニューは、￥380中心のリーズナブルな価格体系が財布に嬉しいですね。
がっつり食べて、3000円で呑んでくってホテルに帰ります！

いつも混んでいるので、カウンターの席の空きを確認してからの入店です！

タグ：大衆酒場 淀屋橋 ホルモン煮込み 肉豆腐 わすれな草 立ち呑み ひらやま 大阪