お肉屋さんが営業する呑み家さんって、絶対にお肉が旨い（出雲市：ミートショップ サイトウ）

出雲ハシゴ酒、三軒目は、お肉屋さんのお店です。
お店の名前は「ミートショップ サイトウ」
店前の美味しい匂いに連れられて、扉を開けるとほぼ満席でしたが、入口角のカウンター
が一席のみ空いていたので、通してもらいます。

「焼　ハラミ」(￥680)
やっぱりい肉屋さんなので、お肉の種類が豊富ですが、その中でも大好きなハラミ肉
を注文です。
程よいエア感で赤身の加減が丁度いいですね。
シンプルな塩味をわさびでアクセントをつけて頂きます。
やっぱりお肉の屋さんのお肉なので、柔らかくて美味しいです。

「ベーコンエッグ」(￥350)
シンプルな料理ですが、なぜか居酒屋メニューででるとご馳走に見えるのか気の
せいですかね？お肉屋さんというのが、ベーコンも美味しく感じさせるんですかね？
塩コショウで頂きます。

焼きのメニューには、「アカセン」「シキン」「ツラミ」などの聞いたことのない部位の
メニューもあったので、是非食べて見たいですね。

次はいつ出雲に来るのかな？

タグ：出雲 ミートショップ サイトウ ハラミ アカセン ツラミ シキン